株式会社あきんどスシローは、6月14日（水）より、静岡県の老舗まぐろ問屋“八洲水産”が厳選したまぐろが楽しめる『年に一度の別格まぐろ祭』を、全国のスシローにて期間限定で開催します。さらに、全店全商品を期間限定“赤しゃり”で提供します。
『年に一度の別格まぐろ祭』では、まぐろにこだわるスシローとしてお客にうまいまぐろを食べてもらいたいという想いから、目利きのプロである“八洲水産”が厳選したこだわりのまぐろを用意しました。
フェアの目玉は、濃厚なうまみと上品な脂の甘みを楽しめるよう、大型サイズのみを厳選したインド鮪となっています。脂のりが良く口の中でとろける「天然インド鮪大とろ」や、赤身のうまみと脂の甘みのバランスが絶妙な「天然インド鮪中とろ」、希少部位の中落ちを包みにした「天然インド鮪中落ち包み」などをラインアップしています。「天然インド鮪中落ち包み」は、うまみが凝縮しているといわれる、中骨についた赤身の中落ちを堪能できるようになっています。また、濃厚な赤身の味と香りを楽しめるように大型サイズのみを厳選した、「大切りめばち鮪」も登場します。店内で大切りにしためばち鮪の濃厚な味わいを、口いっぱいに感じられるようになっています。さらに、フェア期間中はまぐろのうまさをより引き立たせるため、しっかりとした酸味とコクのある味わいが特長の熟成酒粕から作られる、赤酢をベースに仕立てたすし酢を使用した“赤しゃり”で提供します。
※フェア期間中は、通常の白しゃりでの提供はありません。
※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」では、「大切りめばち鮪」のみ取り扱っており、品目・価格が異なります。
※お持ち帰り専門店「京樽・スシロー」では、取り扱いがありません。
『年に一度の別格まぐろ祭』商品概要（一部）
商品名：天然本鮪と天然インド鮪 食べ比べ
価 格：1,080円（税込）
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数24万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※一部店舗では、1,110円（税込）、1,170円（税込）での提供となります。
※仕入状況・販売状況等により、盛り合わせ内容が変更になる場合があります。
商品名：天然インド鮪大とろ
価 格：360円（税込）
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数48万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※一部店舗では、370円（税込）、390円（税込）での提供となります。
商品名：天然インド鮪中落ち包み
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数76万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※持ち帰りの際は、軍艦1貫での提供となります。
商品名：天然インド鮪中とろ
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数173万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
商品名：大切りめばち鮪
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数451万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
商品名：めばちのねぎまぐろ軍艦
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数138万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
商品名：天然とろびん長
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数131万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
商品名：天然インド鮪赤身
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数168万食、完売次第終了。
（「匠の漬け天然インド鮪赤身」「天然インド鮪赤身」を合算した販売予定総数です）
※1日の販売数に限りがあります。
商品名：匠の漬け天然インド鮪赤身
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数168万食、完売次第終了。
（「匠の漬け天然インド鮪赤身」「天然インド鮪赤身」を合算した販売予定総数です）
※1日の販売数に限りがあります。
※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」では「大切りめばち鮪」のみ取り扱っており、品目・価格が異なります。
※「京樽・スシロー」ではお取り扱いがありません。
※持ち帰り注文の場合は、商品本体価格に容器代が含まれます。
※一部商品の持ち帰りの注文は、当日予約のみになっている場合があります。
※写真はイメージです。
期間限定スイーツ 商品概要
6月14日（水）より、“スシローカフェ部”から、白桃の甘みに、瀬戸内レモンとすももの程よい酸味のアクセントを効かせた、「白桃と瀬戸内レモンのパフェ」が登場します。白桃の果汁を入れた白桃アイスには、爽やかな酸味のある国産すもものソースをリボンのように混ぜ込み、味と見た目のアクセントに。白桃果汁を使用したフルーティーな白桃ムースと、つるんとした白桃ゼリー、シャリシャリ食感の瀬戸内レモンのグラニタがつくり出す食感のコントラストも楽しめるようになっています。さらに、追熟した白桃を白桃ソースで漬け込んだコンポートを添え、見た目も可愛く食後にもペロリと食べられてしまうような、爽やかなパフェに仕上げました！
商品名：白桃と瀬戸内レモンのパフェ
価 格：400円（税込）
※販売期間：6月14日（水）～7月2日（日）
※販売予定総数28万食、完売次第終了。
※1日の販売数に限りがあります。
※一部店舗では、410円（税込）、430円（税込）での提供となります。
※持ち帰り不可
※仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合があります。
※期間終了後も販売予定総数に達するまで販売を継続することがあります。
※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽・スシロー」では取り扱いがありません。
※写真はイメージです。