兵庫県丹波篠山市で江戸時代の古民家を再生した建物で黒豆スイーツ＆カフェを展開する「ささらい」では、地元丹波地域で古くから作られてきた黒豆の最高級ブランド「丹波黒」をふんだんに使用したかき氷を夏限定で発売します。
【夏季限定】丹波黒豆かき氷
【別添】自家製黒豆きな粉（ザクザク食感のクランブル入り）
波照間産の純黒糖を使用した香りのよい自家製黒蜜シロップを中と全体にかけ、さらに上から丹波篠山産黒豆の濃厚なソースをかけて、丹波黒豆と白玉を添えています。
販売価格：1320円（税込）
【夏季限定】練乳いちごかき氷
【別添】北海道産練乳自家製いちごシロップを中と全体にかけ、上からも果肉感たっぷりのソースをかけた、いちごの美味しさを堪能できるかき氷となっています。
1320円（税込）1200円（税抜）
黒豆スイーツ＆カフェ「ささらい」
2011年3月より丹波篠山市で当社が運営している江戸時代の古民家を改装した店舗は丹波篠山市から「景観重要建造物」に認定されています。
美しい自然と田園風景が広がる丹波の変化に富む地形、澄んだ空気、栄養を蓄えた土壌、大きな寒暖の差のある丹波地域で、できるだけ、この丹波地域で作り出される素材を使用すること、素材の魅力を引き出すために時間と手間を惜しまないことを大切に日々手作りしています。篠山産丹波黒大豆たっぷりのご飯が人気の篠山ランチ「釜炊き 丹波黒豆ごはん膳」、丹波路ぷりんなどのスイーツ販売を行うなど、篠山ランチ、篠山スイーツのスポットとして、丹波篠山の観光としても注目のお店となっています。
店舗概要
店名：黒豆スイーツ＆カフェ ささらい
住所：〒669-2441 兵庫県丹波篠山市日置397
TEL.079-506-2280 AM10〜PM5（火曜・水曜休）