チョーヤ梅酒株式会社は、梅酒カクテル専門店「The CHOYA銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」にて、「至極のかき氷 梅まみれ」を2023年5月25日 (木) から9月24日 (日) まで期間限定で発売します。
ベースの梅ヨーグルトに梅マンゴーのフルーツ氷を削り、ふわシュワの梅ホイップエスプーマをやさしく搾った上から梅あられを散らし、フローズン南高梅を１粒添えました。そのままでもしっかりとした梅感を体験できるかき氷ですが、セットの３種のオリジナル梅酒シロップ (濃梅、ゆず梅、抹茶梅) をかけると梅感がアップ！さらにフローズン南高梅をクラッシュする事で強烈な酸味の梅エキスが飛び出る、まさに梅まみれな至極のかき氷となっています。アルコールタイプとノンアルコールタイプの２種類から選べるようになっています。
３種類のオリジナル梅酒シロップ
①濃梅…紀州産完熟南高を100%使用した至極の梅シロップに紀州産南高梅100%の本格梅酒The CHOYAをブレンド。濃厚な梅感と上品な甘みの梅酒シロップ。
②ゆず梅…四国産の柚子と本格梅酒The CHOYAで仕上げた香り華やかで濃密な梅酒シロップ。
③抹茶梅…日本産の抹茶と本格梅酒The CHOYAで仕上げた濃厚なコクの梅酒シロップ。
「至極のかき氷 梅まみれ」は、梅酒カクテルやノンアルコール梅酒カクテルなど100種類以上が２時間30分飲み放題付きの「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースのデザートとしても選べるようになっています。
商品概要
商品名 ： 至極のかき氷 梅まみれ
販売期間 ： 2023年5月25日 (木) ～ 9月24日 (日)
価格 ： 1,880円 (税込) ※チャージ料含む
コース概要
コース名 ： 梅づくしアフタヌーンティー & ハイティー 至極のかき氷 梅まみれ付き
販売期間 ： 2023年5月25日 (木) ～ 9月24日 (日)
価格 ： 5,400円 (税込) ※チャージ料含む
フードメニュー例
＜オードブル＞
・アイスクリームな梅ポテトサラダ
・梅の実入りチーズホイップ最中
・梅昆布茶風味のポップコーン
・四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール
・イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール
・合鴨のロース 梅ドレッシング
・燻製梅
＜梅酒が進む温野菜＞
・サーモンのパイ包み 梅胡椒ソース
・スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて
・梅干し風味のフライドポテト
＜プティフール盛り合わせ＞
・梅チーズタルト
・梅あられ
・梅酒風味のパウンドケーキ
・生チョコレート 刻み梅を添えて
＜デザート＞
・至極のかき氷 梅まみれ
※アルコールタイプとノンアルコールタイプから選べます。
※季節など状況により内容が変更になる場合があります。
飲み放題ドリンクメニュー例
＜アルコール＞
・梅酒カクテル
(The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア）
・利き梅酒The CHOYA フライト ５種類
本格梅酒ならではの個性を堪能できるようになっています。
（シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒)
・利き梅酒The CHOYA 至極のフライト ３種類
（至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy）
他、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA至極の梅・The CHOYA梅サルーテ・The CHOYA×桃・The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ソルティ・The CHOYA クバーノ・The CHOYA デイジーなど
＜ノンアルコール/その他ドリンク＞
酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など
店舗概要
店名 ：The CHOYA 銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー)
時間 ：事前にホームページより確認ください。
チャージ料：880円 (税込) ※コースプラン申込みの場合は除く。
所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
TEL ：03-3573-8015
アクセス ：地下鉄丸ノ内線 銀座駅 Ａ1番出口 徒歩1分
地下鉄銀座線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 銀座駅 Ｂ5番出口 徒歩1分
※店内は全面禁煙となっています
日本発祥の伝統的リキュールである本格梅酒の飲用スタイルを進化させ、文化として世界に発信する事を目的にオープンしたチョーヤ梅酒初の常設バー。次世代のスタンダードとして開発した本格梅酒「The CHOYA」をベースとしたカクテル、梅酒や梅干しを使用した梅フードなど合わせて100種類以上のオリジナルメニューを楽しめるようになっています。
