タリーズコーヒージャパン株式会社は、2022年9月25日に開催された第15回スイーツ甲子園の決勝大会で、優勝（文部科学大臣賞）、及びタリーズ賞のW受賞に輝いた「学校法人 嶋田学園 飯塚高等学校（福岡県）」の高校生が発案した2種類のケーキを5月24日(水)より発売します。
「フロマージュ バナーヌ」は、スイーツ甲子園で優勝した作品を再現したケーキで、まろやかな甘みのバナナムース、さっぱりとしたチーズムース、塩味の効いたシュクレ生地と、3つの異なる味わいと食感が口の中でバランスよく広がります。シュクレ生地の塩味が、パッションフルーツを効かせたバナナムースのほどよい甘みと酸味のアクセントになっています。大人から子供まで誰もが楽しめるケーキとなっています。
「ムース オランジュ」は、オレンジの酸味が爽やかなムースとカカオ香るブラックココアスポンジを合わせた大人な味わいとなっています。トップにはオレンジのコンフィとピスタチオダイスを飾り、見た目も華やかに仕上げています。すっきりとした味わいに加え、オレンジとブラックココアの組み合わせも楽しめるようになっています。
美だし商品名・価格
(上)「フロマージュ バナーヌ」
単品 500円(税込)
スイーツセット 825円～(税込)
(下)「ムース オランジュ」
単品 500円(税込)
スイーツセット 825円～(税込)
※価格は店内飲食時の税込価格です。テイクアウトの場合は税率が異なります。
※一部取扱いをしていない店舗があります。
※画像はイメージです。