株式会社Journey Company(ジャーニーカンパニー/本社：神奈川県茅ヶ崎、代表取締役社長：石原紳伍)は、同社「meat MOMO」「IKAYAKI STAND」に続く新業態として、クリーム菓子とコーヒーの専門店「CREAM(クリーム)」を、茅ヶ崎本店および平塚・商業施設「ラスカ平塚」内に、10月1日(木)に2店舗同時オープンすることを発表した。
【シンプル、フレッシュ、スマイル。新しいローカルスイーツストアの誕生】
同店のモットーは、どこにもでもない選りすぐりの素材を世界各地から探し出し、提供することであるという。
集めた素材を出来立て・フレッシュな状態ですぐに提供することのできる工房から生み出されるスイーツは、ティラミス、パイ、スコーン、アイスキャンディと
いった、誰にでも気軽に楽しめるものが揃う。
【CREAMの目玉商品】 ※価格はすべて税込。
◆コーヒーゼリーティラミス/Coffee Jerry Tiramisu：¥400〜
コロンビア産深煎り豆を使用したなめらかな口どけ、深く豊かな香りのジュレに仕上げたコーヒーゼリー、生クリームとマスカルポーネを贅沢に合わせたティラミスの節妙なハーモ二ーが堪能できる、同店自慢の一品。
◆パイ/Pie 5種：¥350〜
新鮮なバターと生地を練り込んだ、軽やかで風味豊かなパイは、アップルカスタード・レモンクリーム・チェリークリーム・チョコ・ミートの5種をラインナップ。
フルーツ食材は、東京都中野区の老舗フルーツショップ「有限会社フタバ」のフルーツハンター成瀬大輔氏による全国から選りすぐりの食材を使用。腕利きのパティシエが仕上げた、日本の風土が詰まった一品となっている。
◆アイスキャンディ/Ice Candy 15種：¥400〜
世界各地の旬の果実や風味が楽しめる、寒天入りの溶けにくいアイスキャンディ。名物バニラフルーツミックスをはじめとした15種類をラインナップ。
【その他 商品紹介】 ※価格はすべて税込。
◆コーヒーゼリー：¥350
コロンビア産深煎り豆を使用。なめらかな口どけと深く豊かな香りが堪能できるジュレは、コクのある生クリームとの相性がベストバランス。
◆スコーン：¥350
クリームチーズをたっぷりといれた生地にフレッシュベリー、シロップで煮詰め、薄く切った生姜チップス、香ばしく焼き上げたクルミにメイプルを合わせた、しっとりとした食感が新しいスコーン3種類。
◆コーヒーシロップ：¥1200
ミカフェートとのダブルネーム。深煎りコーヒー豆を贅沢に使用したシロップで、添加物は一切使用していない。アイスクリーム、パンケーキ、ソーダ割りなど、色々なフードシーンで楽しむことができる。
◆コーヒー：¥400(ICE)/¥350(HOT)
濃厚な甘味が特徴の深煎りコーヒー豆から抽出した、ハンドドリップのアイスコーヒー。コーヒー豆の選別はコーヒーハンター川島良彰氏が率いる「ミカフェート」によるセレクション。
【店舗概要】
1)CREAM 茅ヶ崎本店
□住所：〒253-0053 神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-1-1
□アクセス：JR茅ヶ崎駅南口より徒歩3分
□TEL：0467-33-4796（9月30日開通予定）
□FAX：0467-33-4797（9月30日開通予定）
□営業時間：10:00～20:00 年中無休
□駐車場：なし
2)CREAM ラスカ平塚店
□住所：〒254-0034 神奈川県平塚市宝町1-1-1F
□アクセス：JR平塚駅直結
□TEL：0463-51-6341（10月１日以降対応）
□FAX：0467-51-6342（10月１日以降対応）
□営業時間：10：00～20：30
□定休：1月1日、その他(施設休業に準ずる)
※JR平塚駅直結
□駐車場：あり(施設内にて)
【最新情報】
▼WEB PAGE：http://www.cream-sweets.jp
▼FACEBOOK PAGE：https://www.facebook.com/cream.shonan
▼Instagram：cream_main
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