カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:江原 信)は、筒型ポテトチップス「ポテトチップスクリスプ」シリーズから、わさびの爽やかな辛みと香りが楽しめる新商品『ポテトチップスクリスプ わさびしお味』を2023年4月17日(月)から全国で期間限定発売します。同年7月中旬終売予定。
【開発経緯】
「ポテトチップスクリスプ」は、ザクッと食べ応えのある食感で満足感のあるクリスピーポテトチップスです。成型ポテトチップス※1市場の活性化を狙いとして、2016年8月に初めて市場参入し、Sサイズ（50ｇ）とLサイズ（115ｇ）の2つのサイズで展開しています。2022年10月には、「ポテトチップスクリスプ」独自の食べ応えのある食感を訴求するため、デザインを一新。現在は「うすしお味」、「コンソメパンチ」、「サワークリーム＆オニオン味」（Lサイズのみ）の3フレーバーを定番商品として通年販売しているほか、これまでに様々な期間限定フレーバーを展開してきました。
『ポテトチップスクリスプ わさびしお味』は信州産わさび※2のツーンと抜ける爽やかな香りと辛みが味わえる期間限定フレーバーです。テスト販売を経て、2019年から毎年春季に発売しています。今年の「わさびしお味」は、昨年多くの評価を得た、本格的で適度な辛さはそのままに、複数の素材を組み合わせた合わせだしで旨みをアップ。素材感伝わる鮮やかな信州産わさび葉※3をフレークとして新たにトッピングすることで、見た目からも素材を感じられる商品に仕上げました。
※1ジャガイモをスライスしたのではなく、いったんフレーク状にしたものを成型した生地で作ったポテトチップス。
※2信州産わさびをわさびパウダーとして0.02%使用しています。
※3信州産わさび葉を粉末わさび葉として0.02%使用しています。
【商品特長】
●信州産わさびを使用。わさびのツーンと鼻を突き抜ける風味と、ピリリとした舌を刺激する辛さが楽しめる「ポテトチップスクリスプ」です。ほどよい塩味と、複数の素材を組み合わせた合わせだしで旨みを引きたてました。
●パッケージは大きなわさびの写真を視認性が高い上部に掲載することで、わさびの本格的な辛さが伝わるように工夫しました。さらに「合わせだし」のアイコンで入れることで、前回からの改良点を訴求しました。
【商品概要】
商品名：ポテトチップスクリスプ わさびしお味
内容量：115g (Lサイズ）
価格：オープン（想定価格 税込255円前後）
発売日/発売エリア：2023年4月17日(月)/全国
※実際の発売日は販売店によって多少遅れる場合があります。
※店舗によっては、取扱いのない場合や、売り切れで販売終了の場合があります。