株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のスイーツブランド｢TOKYOチューリップローズ｣は、『チューリップローズ フィナンシェ』を2023年4⽉10⽇(月)より新発売します。
●TOKYOチューリップローズの最新ギフトは、まるで“黄金色のチューリップ”!?
ブランド誕⽣から累計2,500万個以上を販売し、“可愛すぎるスイーツの花園”としてファンを魅了し続けるシェフ⾦井理仁氏の「TOKYOチューリップローズ」。代表作『チューリップローズ』は、「もう可愛いのひとこと」「周りはサクサク中はフワフワ、⾒た⽬に負けないおしゃれな味」「笑顔にならずにいられない」と発売からファンを虜にしてきました。
そんな「TOKYOチューリップローズ」から2023年4⽉10⽇(月) 新作ギフトが誕生！金井シェフの情熱で黄金色に花ひらいたチューリップを、ぜひあなたも味わってみて。
●こだわりの自家製焦がしバターと金井シェフ厳選アーモンドの絶妙バランス。
「フィナンシェ作りの命はバターの焦がし具合。僕もフランス時代から何度も練習を重ねました。こだわりの焦がしバターの味わいと、スペイン産のバレンシア種アーモンドの香りを楽しんでいただけたら嬉しいです。(シェフ金井理仁)」
きつね色になるまで丁寧に焦がした発酵バターのコクと、金井シェフが選び抜いたアーモンドの旨みをぎゅっと詰め込んだ、自慢のフィナンシェ。慎重に見極めた火加減で、まるで“黄金色のチューリップ”のように焼き上がりました。ひとくち頬張れば、しっとりとした口どけに、アーモンドの贅沢な香りと焦がしバターのコクがジュワっと広がります。
●優しいペールカラーがオシャレ！上品かつ可憐なデザインパッケージ。
パリの石畳を思わせる、石目模様が美しいデザインパッケージ。『チューリップローズ フィナンシェ』をモチーフに描かれた、キラリとかがやく“黄金色のチューリップ”が目印です。ペールトーンの色使いが上品かつ可憐な雰囲気。見ているだけで気分を高めてくれる、とびきりオシャレなデザインパッケージなので、自分へのご褒美はもちろん、大切な方へのプレゼントにぴったりです。
【商品名】チューリップローズ フィナンシェ
【価 格】3個⼊ 810円(本体価格750円)、6個⼊ 1,512円(本体価格1,400円)
【発売⽇】2023年4⽉10⽇(月)
【販売店】TOKYOチューリップローズ(⻄武池袋店、JR東京駅店、⽻⽥空港第2ターミナル店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ店)
TOKYOチューリップローズとは
■シェフ情報／金井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。
■TOKYOチューリップローズについて
「TOKYOチューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)氏の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷり楽しむことができます。