株式会社亀屋万年堂（本社・工場：神奈川県横浜市都筑区）は、「旬のおいしさを贅沢に味わう」をコンセプトに旬のフルーツを使用した「贅沢フルーツ大福」を各月、期間限定で販売しています。4月は丹精込めて作られた一番茶のみを厳選した「天空の抹茶」を餡と餅に贅沢に使用し、静岡県産「紅ほっぺ」を包んだ『天空の抹茶®苺大福』（1個270円(税込)・期間限定）が直販店舗（東京・神奈川28店舗）で好評販売中です。
◆天空の抹茶®苺大福
丹精込めて作られた一番茶のみを厳選した「天空の抹茶」を餡と餅に贅沢に使用し紅く色づく静岡県産「紅ほっぺ」を包みました。「天空の抹茶」ならではの味わいと甘酸っぱい苺の相性の良さに驚く至幸の大福です。
静岡県の山間地域で作られた「天空の抹茶」と静岡県産「紅ほっぺ」を使用
静岡県の山間地域で作られた「天空の抹茶」は、甘味・旨味を増すために、日差しを遮る被覆栽培を行っており、他産地に比べ上質で深く豊かな奥行きのある味わいの茶葉です。「天空の抹茶」は色味が鮮やかなこと・品のある茶葉本来の苦味が特徴で、その苦味がスイーツなどに使用した際もしっかりと抹茶の味を感じることができます。「天空の抹茶」に合わせる苺は静岡県で生まれたブランドいちご「紅ほっぺ」を使用。果実がやや大きめの長円錐形でつやのある鮮やかな紅色をしており、香りにも優れ、甘みが強く酸味とのバランスも良いことから、いちご本来の甘酸っぱさを堪能できる品種です。同じ土地で育ち作られた物は相性が良いと言われており、静岡県が生んだ「天空の抹茶」と「紅ほっぺ」の相性の良さを楽しめます。
▲紅ほっぺ
▲天空の抹茶
毎月の季節大福を楽しみにしている方も多く、発売後すぐに「美味しい！」と言う声が寄せられています。『天空の抹茶®苺大福』は4月限定販売となります。
商品情報
【商品名】天空の抹茶®苺大福
【販売価格】1個 270円(税込)
【特定原材料(7品目)】特定原材料7品目を含まない
【カロリー】1個あたり164kcal
【販売期間】4月1日(土)～4月30日(日)まで
【取扱い店舗】亀屋万年堂直販（東京・神奈川）28店舗
※商品の性質上オンラインショップでは販売していません。
※数量限定の商品です。売り切れの場合があります。
※2023年4月4日現在の情報です。最新の情報は亀屋万年堂公式HPで確認できます。
※「天空の抹茶®」は㈱小柳津清一商店の登録商標です。