江戸後期創業、京都・宇治 伊藤久右衛門は、江崎グリコ株式会社の『アーモンド効果(R)』を使用したメニューを2023年4月3日(月)より販売＆提供します。
江崎グリコの『アーモンド効果(R)』を使用した宇治抹茶スイーツやドリンク等が、伊藤久右衛門各店に期間限定で登場します。フェア商品は「宇治抹茶とアーモンドミルクのブランマンジェ」「宇治抹茶＆宇治ほうじ茶アーモンドミルクラテ」「宇治抹茶とアーモンドミルクのクリーミーカレーうどん」「宇治抹茶アシェット・デセール ～アーモンドの惑星～」の全5種となっています。
宇治抹茶とアーモンドミルクのブランマンジェ
宇治抹茶とアーモンドミルクの2層のブランマンジェに、甘酸っぱいアプリコットゼリーを重ねました。なめらかでやさしい口あたり、アーモンドの香ばしさ、抹茶との特別なハーモニーを楽しめるようになっています。宇治本店にて販売します。
宇治抹茶＆宇治ほうじ茶アーモンドミルクラテ
シンプルな構成ですが、ストレートにアーモンドミルクの華やかな香りとナッツのコクを感じられるようになっています。宇治抹茶、宇治ほうじ茶との相性もバッチリとなっています。宇治本店茶房・JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房にて提供します。また、祇園四条店のみテイクアウトも承ります。
宇治抹茶とアーモンドミルクのクリーミーカレーうどん
アーモンドミルクのクリーミーで優しい甘さと上質な抹茶の旨味が引き立つカレーうどんとなっています。JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房にて提供します。
宇治抹茶アシェット・デセール ～アーモンドの惑星～
新たなアーモンドミルクと宇治抹茶の可能性を広げたデザートとなっています。スイーツの銀河で「もしアーモンドの惑星があったら……」と想像を膨らましてつくった、アーモンドミルク＆宇治抹茶を堪能できる一品。香ばしいアーモンドミルクと石臼挽きの宇治抹茶のムースの上に、ザックリとしたアーモンドのメレンゲを重ねました。宇治本店茶房にて1日の数量限定で提供します。
グランシェフ 吉本
今回のフェア商品をレシピ開発したのは、伊藤久右衛門「宇治菓子工房」をプロデュースするグランシェフ吉本多可人。老舗ホテルで10年間のキャリアを積んだ後、フランスへ留学。大手菓子店での修行などを経て、伊藤久右衛門へ入社。現在は、茶房メニューや「宇治菓子工房」スイーツの開発に携わる。2014年BUKOクリームチーズコンテスト入賞。2015年ノエルアリダスイーツコンテスト優勝。他受賞歴多数。
商品概要
商品名 ：宇治抹茶とアーモンドミルクのブランマンジェ 単品
販売価格：598円(税込)
販売期間：2023年4月3日(月) ～ 4月23日(日) ※1日の数量限定販売
販売店舗：宇治本店
商品名 ：宇治抹茶とアーモンドミルクのブランマンジェ 6個入
販売価格：送料込4,699円(税込)
販売期間：2023年4月20日(木) ※150セット限定販売・5月19日頃出荷予定
販売店舗：公式オンラインショップ
商品名 ：宇治抹茶アーモンドミルクラテ／宇治ほうじ茶アーモンドミルクラテ
提供価格：790円(税込)
提供期間：2023年4月3日(月) ～ 4月23日(日)
提供店舗：宇治本店茶房・JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房
※祇園四条店のみテイクアウト(580円 税込)でも提供。
商品名 ：宇治抹茶とアーモンドミルクのクリーミーカレーうどん
提供価格：1,090円(税込)
提供期間：2023年4月3日(月) ～ 4月23日(日)
提供店舗：JR宇治駅前店茶房・祇園四条店茶房
商品名 ：宇治抹茶アシェット・デセール ～アーモンドの惑星～
提供価格：1,290円(税込)
提供期間：2023年4月3日(月) ～ 4月23日(日) ※1日の提供数量限定
提供店舗：宇治本店茶房