パティシエ辻口博啓が手掛ける和スイーツ専門店「和楽紅屋」より限定スイーツを販売します。
国産の苺を使い、春を彩る桜のようなピンク色の可憐なスイーツに仕上げました。
旬の時期だけ楽しめる限定の味わいです。
ecute東京店限定 クロッカンシュー あまおう苺ミルク
◇クロッカンシュー あまおう苺ミルク
1個 税込451円
店内のオーブンで焼き上げたほんのりピンク色のシュー生地。
あまおう苺の自家製コンフィチュールを北海道産の生クリームとカスタードクリームを混ぜたディプロマットクリームに合わせ、たっぷりと絞りました。
アクセントに練乳を加え、いちごミルクのような優しい酸味とミルキーな甘さに仕上げました。
エキュート東京店だけの焼き立てクロッカンシュー。
和楽紅屋 ecute東京店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本 東京駅構内1階サウスコート内
営業時間：10:00〜21:00 日曜日・祝日8:00〜21:30 不定休
オンライン・自由が丘本店限定 極みショコラチーズ 苺
◇極みショコラチーズケーキ 苺
直径約12ｃｍ 税込3,240円
フランス産クリームチーズにルビーチョコレートやとちおとめなどの国産苺の濃縮ピューレを合わせ、とろりとなめらかな食感に焼き上げました。
ミネラル豊富な石川県産の珠洲の塩をアクセントに加え、甘酸っぱく深みのある濃厚な味わいに仕上げました。
自由が丘本店とオンラインのみでの限定販売。
3月20日(月)より予約開始。
4月1日(土)より発送・受け渡しを開始します。
・オンライン 限定10台
・自由が丘本店 限定10台
東京都世田谷区奥沢5-27-11 自由ヶ丘アオキビル 1F
営業時間：10:00〜19:00 無休