DEAN & DELUCAでは彩り溢れる、春を味わう華やかな「お弁当」とスペシャリテを詰め込んだ「季節のオードブル」が２０２３年４月６日（木）まで予約受付中です。
新たな門出のお祝いやお花見など、草木が芽吹き、花もほころぶこの季節の集いに、彩りを添えるラインナップが登場。家族や気心知れた友人などとのひと時に、お酒も会話も弾む料理となっています。
スペシャリテを詰め込んだ春のオードブル
DEAN & DELUCAのシェフと、フレンチビストロ『Ata（アタ）』の掛川哲司シェフがタッグ。旬の魚介と野菜を中心に、『Ata』のスペシャリテを詰め込んだ季節のオードブルを用意しました。「今回、手土産にも喜ばれる華やかさを意識して、僕のスペシャリテである”蟹肉のパイ焼き”をメインに、旨みのあるシーフード料理などを提案しました。桜色の泡や、色の濃い白ワイン、オレンジワインなどが合うと思います（掛川シェフ）」。
Ata 代官山｜掛川 哲司 シェフ
1978年、神奈川県生まれ。調理師専門学校卒業後、箱根『オーベルジュ オー ミラドー』、ミシュラン２つ星の青山『NARISAWA』などで修行を積み、青山『デイルズ フォード オーガニック』でヘッドシェフを務める。2012年、代官山に魚介をテーマにしたビストロ『Ata（アタ）』をオープンし、瞬く間に人気店に。その後、多くの業態やブランドを輩出し、現在都内８店舗の直営店経営のほか、コンサルタント業務をどを行なう。
DEAN & DELUCA × Ata SPRING BLOOMING BOX 春のオードブルボックス 概要
価格
￥10,000（税抜￥9,259）
*2～3名用
*箱サイズ 28 × 18 × 7cm
予約受付
受付中～2023年4月6日（木）まで
取扱店舗
・マーケット店舗
※下記の店舗にて受け取り日の3日前まで予約を承ります
※岡山は店頭予約・販売のみ
六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / 吉祥寺 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 岡山 / 福岡
・オンライン予約 ウェブサイト にて予約を承ります。
お支払い方法
マーケット店舗：現金、クレジットカードほか、店舗により各種決済を承ります。
オンライン予約：クレジットカード
※同商品は事前決済をお願いしており、入金後、正式な予約となります。
※数に限りがありますので、品切れの際はご容赦ください。
※仕入れ状況により、食材の産地などがやむを得ず変更になる場合があります。
お渡し日、お渡し場所
2023年3月17日（金）〜4月9日（日）12:00～各店舗営業時間内
予約時にお客自身で指定した店舗の店頭にて
予約表を持参するか、受注完了メールもしくはマイページ内注文履歴を提示ください。
キャンセルおよび受け取り日の変更について
予約日の3日前の店舗営業時間内まで承ります。キャンセルは予約店舗へ直接お電話ください。
おなかも心も満たされる、華やかな2種のお弁当
お酒やお喋りをたのしみながら、ゆっくり堪能してもらいたい、見た目にも華やかなお弁当。春野菜を中心に旬の恵みを散りばめた、季節限定品となっています。
桜ちらし弁当 ￥1,800（税抜￥1,667）
8種の雑穀入りの酢飯に、エビ、サーモン、スナップエンドウ、コゴミ、ラディッシュ、桜の塩漬けなどを彩りよく散らしました。サイドには、豆腐つくねの蕗味噌焼き、ソラマメの出汁巻卵、ガンスーのナムルのローストビーフ巻きなどを添え、野菜もたっぷり味わえるようになっています。
チキンカツサンド弁当 ￥1,400（税抜￥1,296）
ベーカリーでも人気の「まいにちの食パン」に、衣にエルヴ ド プロヴァンスを加えた鶏むね肉のカツ、ハラペーニョをほんのりきかせた紫キャベツのソテーを挟んだ、ボリュミーなサンドイッチが主役。ソラマメとペコリーノのフリッタータ、新玉ネギやタケノコなど春野菜のグリルと一緒にどうぞ。
桜ちらし弁当／チキンカツサンド弁当 概要
販売期間
2023年3月17日（金）〜4月9日（日）
取扱店舗
マーケット店舗
六本木 / 品川 / 有楽町 / 恵比寿 / 広尾 / 吉祥寺 / そごう横浜 / 名古屋 / 栄 / 京都 / 岡山
※栄店は週末限定の販売となります。
※店頭では事前予約も承っています。
※店舗により取扱商品が異なります。詳細は店舗へ問い合わせください。