株式会社ビッグボーイジャパンが展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、3月9日（木）より、黒毛和牛100%の極上のハンバーグを堪能する「直火焼き黒毛和牛大俵ハンバーグフェア」を開催します。
“黒毛和牛”は、きめ細かい肉質とやわらかい赤身が特長の高級肉です。今回のフェアでは、黒毛和牛100％のハンバーグをビッグボーイこだわりの直火焼きでふっくらジューシーに仕上げました。別添えのさっぱりとした甘みの牡蠣だし醤油をかけ、口に入れた瞬間に広がる肉本来の味わいを堪能できるようになっています。付け合わせには、和風だしがたっぷりしみ込んだ大根と旬の食材の菜の花を用意しました。グリルで焼き上げ香ばしさをプラスした大根は、味噌と柚子皮を添えています。また、好みで別添えの大根おろしと粗切りわさびをあわせると、黒毛和牛の濃厚な旨みに爽やかなアクセントを加え、最後の一口まで存分に味わえるようになっています。
同時に、黒毛和牛大俵ハンバーグをビッグボーイ自慢のビーフカットステーキまたはグリルチキンと組み合わせた2品も登場します。さらに、＋490円（税込539円）で、サラダバー・スープバー・ライスバー・カレーバーが食べ放題のお得なセットも用意しています。
「直火焼き黒毛和牛大俵ハンバーグフェア」商品（3品）
直火焼き黒毛和牛100%大俵ハンバーグステーキ
170g：1,490円（税込1,639円）
340g：2,790円（税込3,069円）
※写真は170gのハンバーグです。
直火焼き黒毛和牛100%大俵ハンバーグステーキ＆ビーフカットステーキ
1,890円（税込2,079円）
直火焼き黒毛和牛100%大俵ハンバーグステーキ＆グリルチキン
1,690円（税込1,859円）
※ 186店舗で販売予定です。（3月8日時点）
※4月上旬まで販売予定です。
※「ステーキビッグボーイ」、「ステーキヴィクトリア」では一部商品とセットの価格が異なります。