株式会社サザビーリーグ(本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 森正督)は、同社が運営するパティスリー キハチの各店舗(一部店舗を除く)にて、10月1日(木)よりクリスマスケーキの予約受付を開始することを発表した。
11月11日(水)からは、クリスマス限定パッケージの焼菓子も販売を行う。
2015年のクリスマスのテーマは、“Bijoux de Noël(ビジュー・ド・ノエル) ～宝石箱をあけたときのきらめき ときめく瞬感 大切なひとへの想いをこめたプレゼントを真ん中にテーブルを囲む幸せなひととき ～”。
新作のクリスマスケーキには、テーマをイメージしたスペシャルケーキ「Bijoux de Noël(ビジュー・ド・ノエル)」、プレミアムいちご“きらぴ香”をふんだんに使ったスペシャルなショートケーキ「きらぴ香苺のクリスマスショート」など8種類が登場する。
このほか、クリスマスを待ちわびながら食べる「ショコラシュトーレン」や「ベラベッカ」など、クリスマス限定パッケージの焼菓子も販売する。
■クリスマスケーキ予約期間：10月1日(木)〜12月17日(木)
※パティスリー キハチ各店店頭また電話にて予約可。
■クリスマスケーキ受け渡し期間：12月19日(土)〜12月25日(金)
※受け渡し期間中、一部店頭販売あり。
【クリスマスキャンペーン ＜パティスリー キハチのクリスマスプレゼント＞】
[agete×patissrie KIHACHI]
シンプルに洗練されたデザインの中にも時代感覚のあるジュエリーを集めた「アガット」。
クリスマスケーキの予約を行うと、ダイヤモンド本来の美しさを感じることのできるK14×ダイヤモンドのネックレスを5名に、さらに店頭で好みのカットケーキと交換できるスイーツチケットを100名にプレゼント。
[応募方法]
10月1日(木)から3240円以上のクリスマスケーキを予約した先着4000名にエントリーカードを配布。
エントリーカードはなくなり次第終了。
【2015新作のクリスマスケーキ 商品概要】
■商品名：Bijoux de Noël（ビジュー・ド・ノエル）
■価格/サイズ：6,912円（税込）/ 約12.5×約12.5cm
■商品説明：
宝石箱をイメージした2015クリスマススペシャルケーキ。中には宝石に見立てた苺とブルーベリー、軽やかな口どけの生クリーム、きめ細かくしっとりとした生地と合わせたショートケーキが、苺のフリーズドライ入りホワイトチョコレートの箱に入っている。
■商品名：きらぴ香苺のクリスマスショート
■価格/サイズ：8,100円（税込）/上段直径9cm・下段直径15cm
■商品説明：
キラキラとした宝石のような輝き、品の良い甘み、フルーティーな香りのプレミアム苺“きらぴ香”をたっぷりと使ったスペシャルなショートケーキ。
■商品名：ノエルマロン
■価格/サイズ：3,996円（税込）/ 4号（直径12cm）
■商品説明：
ブロンドチョコレート(※)を使用したチョコレートムースに刻んだ栗を入れたマロンムースを重ね、和栗クリームを絞ったケーキ。アクセントとして加えたくるみとキャラメルが、栗の味わいをより引き立たせてている。
(※)ブロンドチョコレートとは
濃厚でミルキーな風味とともに香ばしさとほどよい塩気を感じる塩キャラメルのような、ミルクジャムのような独特の風味のチョコレート。
■商品名：ノエルショコラ
■価格/サイズ：3,996円（税込）/ 4.5号（長さ22cm）
■商品説明：
力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りを感じるヴァローナ社のアラグアニを使った口どけのよいチョコレートムースと、しっとり苦味のあるヘーゼルナッツクリームを組み合わせ、ざくっとした食感のヘーゼルナッツを散りばめた、大人のためのチョコレートケーキ。
■商品名：ノエルベリー
■価格/サイズ：3,240円（税込）/ 4号（直径12cm）
■商品説明：
アサイー、ラズベリー、ブルーベリーを入れたジュレとフロマージュムースを甘酸っぱいベリームースで包み込んだ一品。ベリーのグラッサージュで色鮮やかに仕上げている。
■商品名：ノエルマンゴー
■価格/サイズ：3,240円（税込）/ 4号（直径12cm）
■商品説明：
プレミアムミルクチョコレートを使ったプレミアムショコラムース、さっぱりとした酸味のブラッドオレンジジュレ、角切りのマンゴーを、アルフォンソマンゴーのムースで包み込んだ一品。
【“ふたりで楽しむ”クリスマスケーキ 商品概要】
■商品名：プティノエル ベリー
■価格/サイズ：1,728円（税込）/直径9cm
■商品説明：
ベリーの華やかな香りと味わいのムースにパッションフルーツの優しい酸味のムースを合わせた一品。
■商品名：プティノエル マロン
■価格/サイズ：1,728円（税込）/直径9cm
■商品説明：
熊本県産の渋皮栗の甘露煮、和栗クリームとバニラムースをクルミ入りふんわりシフォンシートで巻き、和栗クリームで仕上げた一品。
【定番のクリスマスケーキ 商品概要】
■商品名：クリスマスショート
■価格/サイズ：
3,240円（税込）/ 4号（直径12cm）
4,320円（税込）/ 5号（直径15cm）
5,616円（税込）/ 6号（直径18cm）
■商品説明：
とちおとめ苺の鮮やかな赤が美しいクリスマスショート。芳醇な香りと甘さの“とちおとめ苺”を、口どけのよい生クリームとしっとりきめ細やかなスポンジでサンドしている。シンプルだからこそ、基本素材と製法にしっかりこだわり、丁寧に作り上げられた一品。
【2015 クリスマス限定焼菓子 商品概要】
■商品名：ショコラシュトーレン
■価格：2,484円（税込）
■販売期間：11月11日(水)～ 12月25日(金)
※なくなり次第終了
■商品説明：
フランス・ヴァローナ社のカカオを練りこんだショコラ生地に、数ヶ月の間じっくり洋酒に漬け込んだドライフルーツとナッツ、中心にはマジパンを入れて、しっとりとコクのある味わいに仕上げたシュトーレン。クリスマスの4週間前から薄くスライスして、ワインやシャンパン、紅茶とともに少しずつ楽しむのがおすすめ。
■商品名：ノエルアソート
■価格：3,240円（税込）
■販売期間：11月11日(水)～ 12月25日(金)
※なくなり次第終了
■内容：
・ショコラシュトーレン（カット）×2
・ジンジャーブレッドマンクッキー（6個入）×1
・アップルジンジャーマドレーヌ ×2
・マーブルケーク ×2
・ポルボロン くるみ（7個入） ×1
・スフレラスク 木苺（7個入） ×1
■商品説明：
新作の「ショコラシュトーレン」や「ジンジャーブレッドマンクッキー」などのクリスマス伝統菓子のほか、季節限定の焼菓子詰合せ。ハウス型のパッケージはプレゼントにも最適。
■商品名：ベラベッカ
■価格：1,620円（税込）
■販売期間：11月11日(水)～ 12月25日(金)
※なくなり次第終了
■商品説明：
洋梨などのドライフルーツとスパイス、ナッツがぎっしり詰まった風味豊かな味わいが特徴的な、フランス・アルザス地方のクリスマス伝統菓子。薄くスライスして、コーヒー、紅茶やワインとともに楽しむのがおすすめ。
■商品名：ジンジャーブレッドマンクッキー
■価格：648円（税込）
■販売期間：11月11日(水)～ 12月25日(金)
※なくなり次第終了
■商品説明：ジンジャー、シナモンを入れた、バターと蜂蜜の優しい甘味のクッキー。
【そのほかの冬季限定焼菓子 商品概要】
■商品名：ウィンターアソート
■価格：S 1,296円 / L 3,240円（税込）
■販売期間：S 11月11日(水)～2月16日(火)/L 12月16日(水)～ 2月16日(火)
※いずれもなくなり次第終了
■商品説明：アップルプレザーブの甘酸っぱさとピリリと効いたジンジャーがアクセントの「アップルジンジャーマドレーヌ」や、ショコラとラズベリー生地をマーブル模様に仕上げた「マーブルケーク」など、季節限定の焼菓子詰合せ。
[S]セット内容（計4種5個入）
・アップルジンジャーマドレーヌ ×1
・マーブルケーク ×1
・ショコラナッツパイ ×2
・ポルボロン くるみ（7個入） ×1
[L]セット内容（計6種12個入）
・アップルジンジャーマドレーヌ ×3
・マーブルケーク ×2
・フィナンシェ（プレーン） ×2
・ショコラナッツパイ ×3
・ポルボロン くるみ（7個入） ×1
・ポルボロン ショコラ（7個入） ×1
■商品名：ウィンターBOX ポルボロン くるみ／ショコラ
■価格：各594円（税込）
■販売期間：11月11日(水)～3月31日(木)
※なくなり次第終了
■商品説明：
ローストした小麦粉を使い、ほろほろっとした食感が後をひく美味しさ。香ばしくローストした“くるみ”、ヴァローナ社のココアを使ったココア生地にチョコレートチップが入った“ショコラ”の2種類を販売。
■商品名：キハチワッフルショコラサンド
■価格：5枚入864円（税込）
■販売期間：11月11日(水)～2月16日(火)
※なくなり次第終了
■商品説明：
サクサクのワッフルをチョコレートガナッシュに黒胡麻ペースト、煎り黒胡麻を加えたコクのあるクリームをサンドした“黒胡麻ショコラクリーム”とホワイトチョコのガナッシュにラズベリーに練乳を加えた爽やかな味のクリームをサンドした“フランボワーズ”の二種類の味わいが楽しめる。
■商品名：むかしバームクーヘン［ウィンター］
■価格：S 1,080円（税込）
■販売期間：11月11日(水)～2月16日(火)
※なくなり次第終了
■商品説明：絶妙なタイミングで弾力のある生地に仕上げた「しっとり焼」が特徴のバームクーヘン。
＜販売店舗＞
パティスリー キハチの店舗
※取扱商品は店舗により異なる。
※販売期間は変更となる可能性あり。
▼キハチホームページ：http://www.kihachi.jp
▼パティスリー キハチFacebook：http://www.facebook.com/patisserieKIHACHI
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