株式会社fruits and season(本社：東京都渋谷区、代表取締役：芳賀大佑／取締役：西山知義)が運営するヴィーガンスイーツ専門店「fruits and season」は、ホワイトデーをイメージした白色フルーツを使用したヴィーガンスイーツ３種を期間限定販売します。
＜左上＞白いちごサンドイッチ＜左下＞ピスタチオクランチバナナサンドイッチ<右＞白いちごタルト
白色フルーツスイーツとは？！
２０２３年のホワイトデー限定商品には白色フルーツを使用した３種が登場！メインのフルーツ白いちごは淡雪（あわゆき）。“淡雪“は白いちごの1種で、果皮が白みがかった淡いピンク色をしています。 果肉は白～淡い橙赤色で、果実はやや大きく縦長の円錐形。 白いちごは甘くないと思われがちですが、淡雪はほどよい甘味があり、酸味がおだやかなためサンドにもタルトにもぴったりです。バレンタインデーにはチョコレートと合わせてショコラ色だった甘熟王バナナも今回は素材そのままのクリーム白色で登場！濃厚で香ばしいブロンデ産のピスタチオと、ザクザクとしたヴィーガンクランチを合わせ、色々な食感と風味を楽しめるサンドです。
全ての商品に純白の豆乳をベースにした自家製ヴィーガンクリーム、白砂糖不使用のオリジナル豆乳パンを使い（※白砂糖の代わりに甜菜糖を使用）カロリーは通常のフルーツサンドの約1/3程度。罪悪感のない、心から楽しめるスイーツを提供しています。
先行受注開始２月２７日（月）より！オンラインで届くホワイトデー限定サンド
・ピスタチオクランチバナナサンドイッチ ¥648
・白いちごサンドイッチ ¥1836
・白いちごタルト(店舗限定) ¥1404
全て税込価格
<販売時期 >
オンラインストア 2/27〜3/14
店頭 3/1~3/31
サンドイッチはホワイトデー仕様のボックスにホワイトデー限定シールを貼ってお届けします。
日本初のヴィーガンスイーツ専門店「 fruits and season」
「fruits and season」は、2021年1月に恵比寿にオープンした日本初のフルーツを使用したヴィーガンスイーツ専門店。安心・安全な食への意識の高まり、そして食の嗜好における多様性の広がりを受け、乳や卵をはじめとする動物性食品を使用しないヴィーガン対応のスイーツのみを販売。フードロスにも配慮し、フルーツをできる限り丸ごと使用するほか、端など不揃いの部分も使用しています。
フルーツタルトは壊れやすい商品の為、配送が出来ず店舗のみの販売となっています。
バースデータルト、大きいサイズのホールタルトはオンライン予約後、店頭引き取りで取り扱いしています。LINEでショップを友達追加後、メニューの「Mobile order」より利用できます。
（※季節によって展開しているフルーツが異なります。）
LINEアカウント：＠995ztect
SHOP INFMATION
fruits and season (和文表記:フルーツアンドシーズン)
住所：〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-10-1クリーンパレス1F
営業時間：10:00〜20:00（売り切れ次第終了） ※イートインなし
定休日：月曜 （祝日の場合は営業、翌日は振替休業）