京都北白川ラーメン魁力屋をチェーン展開する株式会社魁力屋（本社：京都市中京区、代表取締役社長：藤田 宗、以下魁力屋）は、2023年2月22日(水)より、フードコート店にて「ゆず香る旨塩らーめん」を期間限定で販売開始します。
とことん「ゆず」な塩らーめんが誕生！
魁力屋の期間限定商品で大人気の塩シリーズ、今回は塩ダレと相性抜群の”ゆず”を最大限に引き立てた「ゆず香る旨塩らーめん」が登場します。
「ゆず尽くし」をテーマに、以下３つのこだわりで”ゆず”を主役とした塩らーめんです。
①ゆず塩ダレ
奥深い旨味のある特製塩ダレにゆず果汁を注入し、ワンランク上の香り高いスープに。
②ゆずオイル
ゆずから抽出した良質なオイルでスープがキリッと引き締まり、風味豊かな味わいに。
③生のゆず皮
仕上げに生の国産ゆず皮をトッピングし、ふわっと香るフレッシュな酸味を。
鶏ガラの旨味が凝縮されたスープに、ゆずの香りにこだわった特製の塩ダレ・オイルが組み合わさり、あっさりと味わい深い一杯に仕上がりました。
スープ・麺の上に高く盛り付けた白ネギ・水菜のシャキシャキとした食感とともに、アクセントのフライドオニオン・糸唐辛子で風味の変化を楽しめます。
※＜フードコート店限定商品＞のため、販売店舗を確認の上で来店ください。
商品概要
＜ゆず香る旨塩らーめん＞
販売価格 ： （並）830円(税込913円)
販売店舗 ： 【フードコート店】全店舗
※イオンモール沖縄ライカム店を除く
（店舗情報：https://pkg.navitime.co.jp/kairikiya/）
販売期間 ： 2023年2月22日(水)～なくなり次第終了
※店舗の販売状況により異なります。
使用するアレルギー物質（28品目） ： 小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチン