株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区＞は、2023年2月23日（木・祝）からカフェ・レストラン併設11店舗で愛媛県産せとかを使用したパフェを販売します。
“柑きつの大トロ”せとかを贅沢に丸ごと１個使用
旬のフルーツを使った人気のメニュー「旬のフルーツ直行便」シリーズに、愛媛県産「せとか」を使ったパフェが登場します。
1月下旬から旬を迎える「せとか」は、多汁で甘みの強い「清見タンゴール」、香り高くコクのある「アンコール」、ぷるっとした食感と糖酸度のバランスがとれた「マーコット」、3品種の香り・色・味わいが凝縮された柑きつです。たっぷりの果汁とぷるっとしたやわらかい果肉、酸味が少なく濃厚な甘味を楽しめることから“柑きつの大トロ”と評されています。
今回は、この「せとか」を贅沢に丸ごと1個使用し、自家製せとかのグラニテ（※）とバニラアイス&生クリームを組み合わせた 「愛媛県産せとかのパフェ」を用意しました。
この時期だけ楽しめる、旬の果実「せとか」をふんだんに使用したスイーツを、カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中で堪能することができます。
※グラニテ：果汁やリキュール、シロップなどを半凍結させた、シャーベット状の氷菓。
＜販売店舗＞
銀座１丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店、草加店
※銀座１丁目本店のみ、他店よりドリンク付はプラス200円、単品はプラス100円になります。
【 商品概要 】
商品について詳しくは公式サイトで確認できます。https://www.cozycorner.co.jp/
●愛媛県産せとかのパフェ
価格：1,273円（税込1,400円）／ドリンク付1,573円（税込1,730円）
販売：2月23日（木・祝）〜4月上旬
特長：
甘みが強く果汁豊富な柑きつ「せとか」を丸ごと1個使用した贅沢パフェ。ジューシーな果肉に、バニラアイス&クリームの乳味と、自家製せとかのグラニテのほどよい甘ずっぱさがマッチした、春にぴったりの爽やかな味わいです。
※現在、同社では新型コロナウイルス感染対策のため、店舗の休業または営業時間を短縮している場合があります。詳しくは同社お客様センター（無料ダイヤル0120-175257 受付時間 9:00〜18:00）まで問い合わせください。
※税込価格は1円未満を切り下げて表示しています。一部店舗では実際の購入価格と差額が生じる場合があります。