株式会社ビッグボーイジャパンが展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、2月16日（木）より、ピリッとした味わいの特製チリコンカンソースがクセになるビッグボーイ風“メキシカンオーバーライス”2品を販売します。サラダバーとスープバーが付いた、お得な春のプレートメニューとなっています。
「手ごねチーズ包みハンバーグのメキシカンオーバーライス」は、ライスの上に、レタスやアボカドなどのたっぷりの野菜と店内仕込みの手ごね包みチーズハンバーグをのせ、特製チリコンカンソースと香ばしく炙ったチェダーチーズをトッピングしたボリューム満点の一品となっています。チリコンカンソースのスパイシーな香りと直前に炙ったチェダーチーズのグツグツ感が食欲をそそります。
特製のチリコンカンソースは、トマトをベースに、牛肉と3種の豆（赤インゲン豆・ひよこ豆・青えんどう豆）をクミンなどのハーブやスパイス、玉ねぎやピーマンなどの香味野菜と一緒に煮込んだこだわりのソースとなっています。ピリ辛な味わいがクセになる本格ソースは、フレッシュな野菜とジューシーなハンバーグ、濃厚な味わいのチェダーチーズと相性抜群となっています。好みで別添えのレモンをしぼると、爽やかな風味への変化を楽しめるようになっています。
ビッグボーイ自慢の直火焼きグリルチキンを特製チリコンカンソースで味わう「直火焼きグリルチキンのメキシカンオーバーライス」も同時に発売します。
商品概要
手ごねチーズ包みハンバーグのメキシカンオーバーライス 1,190円（税込1,309円）
直火焼きグリルチキンのメキシカンオーバーライス 1,090円（税込1,199円）
※商品にはサラダバーとスープバーが付いています。
※ 192店舗で販売予定です。（2月13日時点）