株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するフレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ）」は、バレンタインシーズン限定のアフタヌーンティーを提供します。
ショコラ風味のクラシカルなフランス菓子や専属シェフによるセイボリーなど、季節限定の味わいがラインナップ！
新作アフタヌーンティーではショコラを主役に、相性のよいフルーツのアクセントや、クリエイティビティ溢れるアイデアを加えたプティガトーを種類豊富に取り揃えました。
上段には、オレンジピールにショコラを纏わせたオランジェットや、外はさっくり中はしっとりと焼き上げたショコラマドレーヌ、濃厚なガナッシュを絞ったマカロンなど、クラシックなフランス菓子に加え、一口サイズのカヌレに見立てた、口どけ滑らかなショコラテリーヌを用意。
▲上段： マカロン、カヌレ、焼菓子、オランジェット ※ 写真は2名分
中段には、人気のクロワッサンシューをバレンタイン仕様にアレンジした限定フレーバーが登場。ほんのりと香ばしくキャラメリゼしたバナナと、ショコラシャンティを、サクサクのクロワッサンでサンドした一品です。
▲中段： クロワッサンシュー ショコラバナーヌ
また下段には、専属シェフによる「ローストビーフのカナッペ」や、塩気と大葉の爽やかな香りが広がる「生ハムと大葉のカナッペ」、フレッシュなフルーツとショコラの「フルーツのピンチョスチョコ掛け」など、オリジナルセイボリーを用意しました。
RITUEL CAFÉを代表する「フレジエ エスカルゴ」や、「フルーツショートケーキ」「ガトーショコラ」など10種類のカットケーキの中からお好みの1種とともに楽しむことができます。
▲下段： フルーツのピンチョスチョコ掛け、クリームチーズとくるみのカナッペ、ローストビーフのカナッペ、生ハムと大葉のカナッペ ※ 写真は2名分
▲お好みのカットケーキ ※写真はガトーショコラ
商品情報
■ 商品名:
ショコラアフタヌーンティー2023 ￥5,500
ショコラアフタヌーンティー2023（ウェルカムドリンク付き） ¥6,050
■ 販売期間:
2023年2月1日（水）～2023年2月28（火）予定
■ 販売時間:
11:30～／14:00～／16:30～／19:00～
※ 2時間制となります
■ 提供店舗:
RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
SHOP INFORMATION
RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿 B1F
RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店
住所：東京都新宿区西新宿1丁目1番5号 ルミネ新宿 ルミネ1 B2