リーガロイヤルホテル東京は、お花見の季節に合わせ3月1日（水）～4月30日（日）の期間中、レストラン・バーにて｢お花見フェア｣を開催します。
「お花見フェア｣では、旬の食材を使用し、彩り豊かに春を表現したメニューやカクテルを販売します。
「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」では、「桜の吹き寄せ八寸」や「筍御飯」など、見た目にも美しく春らしい『彩り御膳』や、旬の鯛を贅沢に盛り込んだ『鯛づくし会席』など3種のメニューを用意。
「ダイニング フェリオ」では、家族・友人と楽しむお花見のお弁当をイメージしたランチ・ディナービュッフェを。
「セラーバー」では桜や日本庭園を思わせるオリジナルカクテルを用意します。
また、春の旅行や散策を楽しむ方だけでなく、卒業・入学シーズンに合わせて様々な集まりに利用できるよう、お祝いの席におすすめの料理も用意しました。
お花見フェア概要
京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu
◇販売期間：2023年3月1日（水）～4月27日（木）
◇営業時間：11：30～14：00（土日祝は～15：00）／17：30～21：00（L.O. 20：30） ※定休日：火曜日
◇メニュー名：「彩り御膳」
◇価 格：7,300円
◇内 容
前 菜 桜の吹き寄せ八寸
椀 物 桜蒸し道明寺仕立て
造 り 3種盛り
焼 物 黒毛和牛たれ焼き 焼き魚
揚 物 春野菜と海老の天麩羅
食 事 筍御飯 香の物 赤出汁
水 物 白胡麻プリン
◇メニュー名：「鯛づくし会席」
◇価 格：14,600円
◇内 容
前 菜 春爛漫八寸
造 り 3種盛り
温 物 鯛のしゃぶ鍋
焼 物 鯛白子焼き
揚 物 鯛と春野菜の天婦羅
食 事 筍御飯 香の物 赤出汁
水 物 白胡麻プリン
◇メニュー名：「四季の野点箱」
◇価 格：ランチ 4,700円／天婦羅付き 6,300円
ディナー 7,300円
セラーバー
◇営業時間：18:00～22:00（L.O. 21:00） ※定休日：日・月・火曜日
◇販売期間：2023年3月1日（水）～4月29日（土・祝）
◇メニュー名：「春爛漫」
◇価 格：2,600円
◇内 容：京都のドライジン『季の美』と桜のリキュールをベースに、抹茶のリキュールやグラスの淵に抹茶塩をアクセントに使用。味わい方次第で違う表情を見せてくれるカクテル。
◇販売期間：通年
◇メニュー名：「オリジナルカクテル“WASEDA”」
◇価 格：1,700円
◇内 容：早稲田に縁のある日本酒「都の西北」をベースに、桜のリキュールとフランボワーズのリキュールをあわせ、当ホテル近隣に桜の見どころが多いことに因み、桜の花をあしらいました。
ダイニング フェリオ
◇メニュー名：「お花見ランチビュッフェ」
◇期 間：2023年3月1日（水）～4月30日（日） ※定休日：木曜日
◇時 間：11：00～14：30（L.O.14：00） 《90分制》
◇価 格
平日
大人（中学生以上）3,700円
シニア（65歳以上）3,400円
小学生1,900円
幼児（4～6歳）1,000円
土・日・祝日
大人（中学生以上）4,700円
シニア（65歳以上）4,400円
小学生2,400円
幼児（4～6歳）1,300円
◇メニュー名：「お花見ディナービュッフェ」
◇期 間：2023年3月4日（土）～4月30日（日）の土・日・祝日
◇時 間：17:00～21:00（L.O. 19:30) ※120分制
◇価 格：大人（中学生以上）5,800円 ／ シニア（65歳以上）5,500円
小学生2,900円 ／ 幼児（4～6歳）1,600円
◇内 容
＜ライブキッチン＞
牛肉のステーキ シェリーヴィネガーソース
本日のピザ
＜ビュッフェ料理＞
ピリ辛いわしとポテトサラダ
蒸し鶏の胡麻ソース
玉子サンドイッチ
ちらし寿司
冷製フランとふんわりグリーンピース
ツナとオリーブのケークサレ
豚肉のオリエンタルソース
魚のピカタ バスク風ソース
チキンの唐揚げ チリソース
海老フリッター マヨネーズ和え
ミートボールの甘酢ソース
ジャガイモとビーツのポタージュ
ナポリタンスパゲッティ
リーガロイヤルホテルのカレーライス
点心2種
東京産野菜サラダ
パン各種
デザート各種
キッズコーナー
ドリンクバー ほか
【ご卒業やご入学・ご就職などお祝いでのご利用におすすめ】
中国料理 皇家龍鳳
◇販売期間：2023年3月2日（木）～4月30日（日）
◇営業時間：11：30～14：00（土日祝は～15：00）／17：30～21：00（L.O. 20：30） ※定休日：水曜日
◇メニュー名：「木蓮(もくれん)」
◇価 格：7,400円
◇内 容
・気仙沼産ふかひれの煮込み（上湯 または 白湯スープ）
・ホタテ貝柱と春の山菜 桜海老醤の包み焼き
・山形県産金華豚 筍 フライドガーリックの紅南乳煮込み
・オイスターエキスで炒めた浅利と生姜の炒飯 ほか全7品
◇メニュー名：「花宴(かえん)」
◇価 格：14,700円
◇内 容
・気仙沼産ふかひれ姿煮込み（上湯 または 白湯スープ）
・北京ダック
・車海老のガーリックバター蒸し 香り醤油
・牛テールと紅ナツメのオイスターエキス煮 髪菜を添えて
・真鯛の刺身のスープ炒飯 ほか全8品
鉄板焼 みや美
◇販売期間：2023年3月1日（水）～4月27日（木）
◇時 間：17：30～21：00（L.O. 20：30） ※定休日：火曜日
◇メニュー名：「焼きふかひれと特上黒毛和牛ディナーコース」
◇価 格：19,000円
◇内 容
・最初のひと皿
・オードブル3種盛り合わせ
・ふかひれの鉄板焼
・特上黒毛和牛サーロイン80g または 特上黒毛和牛フィレ80g（＋1,280円）
・焼野菜
・サラダ
・御飯 香の物 赤出汁 ※ガーリックライスをご希望の場合は＋900円
・デザート
・コーヒー
テイクアウトショップ「メリッサ」
◇営業時間：11：00～18：00
◇商 品 名：「早稲田の杜のカステイラ」
◇価 格：１個 1,800円（税込）
◇内 容：農林水産大臣賞・FOOD ACTION NIPPONアワード大賞を受賞した「こめたま」という卵を使用したカステラ。黄味の色が普通の卵よりも白いため、ふんわり焼き上がった生地の断面が白いのが特徴です。
※写真は全てイメージです。
※上記料金は消費税・サービス料を含みます。
※記載内容の期間・営業時間等は状況により変更となる場合がありますので、予めご了承ください。
問い合わせ先
リーガロイヤルホテル東京
TEL.03-5285-1121（代表）