神戸生まれのパティスリー【アンテノール】では 2 月 11 日より、バレンタイン限定のケーキを販売します。かわいいハート型のチョコレートケーキや、サントメ島産カカオ豆のチョコレートを使用した「プレミアム・ベルギーショコラケーキ」など、味わい深い濃厚なケーキをバレンタイン限定で用意します。
商品概要
◆苺のハート・ショコラ ※左上
ほんのり甘酸っぱく、コクのある苺のガナッシュクリームをアーモンドスポンジでサンド。さらに苺チョコでコーティングしました。
◆ハート・ショコラ ※右下
チョコガナッシュクリームにチョコアーモンドスポンジを重ねてチョココーティングしました。濃厚なチョコレートの美味しさが楽しめます。
各ケーキ 税込：￥1,080
サイズ：約 9ｃｍ×9ｃｍ
販売期間：2023 年 2 月 11 日（土）～２月 14 日（火）
◆プレミアム・ベルギーショコラケーキ
カカオの力強い風味の中に繊細なフルーティー感が広がる、サントメ島産カカオ豆のチョコレート。その美味しさを存分に生かした濃厚で奥深い味わいです。
税込：￥1,836
サイズ：長さ約 16ｃｍ
販売期間：2023 年 2 月 11 日（土）～2 月 14 日（火）
◆ガナッシュ・ショコラ
チョコアーモンドスポンジにガナッシュクリームを重ね、チョコレートでコーティング。ナッツの香り豊かなジャンドゥヤチョコを飾り、真っ赤なハートチョコを飾りました。
税込：￥3,024
サイズ：直径12ｃｍ
販売期間：2023年2月11日（土）～２月14日（火）
※店舗により、一部取り扱いのない商品もあります。
「アンテノール」とは
1978 年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1 人の菓子職人の思いから誕生した株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に 39 店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子を届けています。
【 ホームページ 】 https://www.antenor.jp/