コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市）は、2023年2月1日（水）～2月13日（月）の期間限定で「かっぱのとろ祭り」を開催します。
寿司の“とろ”といえば代表的な“まぐろ”の「とろ」から、ねぎとろや中とろ、大とろを用意しました。そのほかにも、見た目の「とろっ」や「とろける」味わいなど、さまざまな“とろ”感を味わえる商品を110円（税込）から多彩に取り揃えました。
「かっぱのとろ祭り」概要と商品詳細
販売期間：2023年2月1日（水）〜2月13日（月）予定
※掲載写真はイメージです
販売店舗：かっぱ寿司全店
かっぱ寿司ならではの110 円（税込）にこだわった『本鮪ねぎとろ包み』、中とろを含むお得な三貫『とろネタ三昧』242円（税込）をはじめとした全11種類の豊かなラインナップから、さまざまな「とろ」の味わいを楽しめるようになっています。
『本鮪ねぎとろ包み』 一貫 110円（税込）
本鮪ねぎとろと自慢のシャリを、パリッとした海苔と一緒に。
※持ち帰りの際は軍艦での提供
『大とろ』 一貫 187円（税込）
一枚一枚丁寧に切り付けて提供する大とろは、濃厚な脂の旨みと、とろけるような食感が楽しめるようになっています。
※店内飲食限定
『とろネタ三昧』 三貫 242円（税込）
本鮪ねぎとろにぎり・中とろ・とろサーモンを一皿に盛り込んだ本フェア限定のお得な一品となっています。
※店内飲食限定
『とろネタづくしの逸品皿』 五貫 726円（税込）
さまざまな「とろネタ」を味わえる逸品皿となっています。
（本鮪ねぎとろ包み・とろサーモンいくらのせ・焼きとろサーモン漬け刻みたくあんのせ・活〆寒ぶりはらみ・大とろ）
※店内飲食限定
「かっぱのとろ祭り」その他商品詳細
『とろける白子天包み』 一貫 110円（税込）
※掲載写真はイメージです。
真鱈白子を天ぷらにしました。外はカリっと中はとろっとした食感、クリーミーな味わいとなっています。
※持ち帰りの際は軍艦での提供
『とろサーモンいくらのせ』 一貫 110円（税込）
とろサーモンの脂の旨みと柔らかな食感、いくらの塩味、ぷちぷち食感が相性抜群となっています。
『霜降りとろにしん』 二貫 110円（税込）
酢〆をして、骨あたりが柔らかな口当たりに仕上げました。生姜と青葱でさっぱりとどうぞ。
『霜降りとろにしん塩炙り』 二貫 110円（税込）
仕上げに塩を振り、軽く炙ることによって脂がとけだし、香ばしい味わいを引き出しました。
『牛カルビ炙りとろろのせ』 二貫 187円（税込）
人気の牛カルビ炙りに、とろろ、青ねぎをトッピング。
とろろのなめらかな口当たりと牛カルビの旨みが相まった一品となっています。
『焼きとろサーモン漬け』 二貫 242円（税込）
蒲焼タレに一晩漬込んだ脂のりの良いサーモンの皮面だけを揚げ、さらに炙りを加え、香ばしさと旨みを凝縮しました。
※同商品販売中は「焼きサーモン」の販売を休止します。
『牛たん炙りとろろのせ』 二貫 363円（税込）
炙った牛たんのほどよい食感と脂の旨み、とろろの「とろり」とした食感が楽しめる、食べ応えある寿司となっています。
「かっぱの今だけ！激推しネタ！」
この冬、かっぱ寿司が推す「かっぱの今だけ！激推しネタ！」も同時に開催します。オマール海老味噌のコクといくらの塩味が味わえる『オマール海老味噌大葉包み』や冬の味覚『蒸し牡蠣」など8種類を用意。サイドメニューにはオマール海老と3種の香味野菜の旨みが溶け込んだ『オマール海老のビスク風コロッケ～海老味噌マヨ添え～」が登場します。
※掲載写真はイメージです。
『オマール海老味噌大葉包み』 一貫 110円（税込）
※店内飲食限定
瀬戸内海産『蒸し牡蠣』 二貫 242円（税込）
『オマール海老のビスク風コロッケ ～海老味噌マヨ添え～』 429円（税込)
