資生堂パーラーは、「サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」と「自由が丘店」にて2023年2月1日（水）から2月28日（火）までの期間、『2023 スペシャルストロベリーフェア 第2弾』を開催します。
今回、飲料長がこだわり厳選した第2弾の苺は、“あまおうグランデ”、“華かがり”、“ふくはる香“、”ゆうべに“の4種。また、「サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」にはプレミアムな”さくらももいちご“のパフェも数量限定で登場します。どの苺も旬を迎え、個性的な甘さや酸味、果肉の食感のバランスが絶妙となっています。こだわりの苺と伝統のバニラアイスクリームが織りなす愛らしいパフェはこの期間中だけ、デコレーションのみならず、苺ソースもそれぞれの品種で仕立てます。日本の各地で大切に育てられたブランド苺の魅力を資生堂パーラーならではの王道のストロベリーパフェで堪能できるようになっています。
2023 SPECIAL STRAWBERRY FAIR 2 “2023 スペシャルストロベリーフェア 第2弾”
展開店舗：サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店／自由が丘店
展開期間：2023年2月1日（水）～2月28日（火）
『福岡県産苺“あまおうグランデ”のパフェ』 2,300円
優しい甘みで酸味が少なく、しっかりとした果肉でジューシーな福岡県産の苺“あまおう”で仕立てました。その中でも大粒のグランデ規格のみを使用しています。
『岐阜県産苺“華かがり”のパフェ』 2,200円
光沢のある濃い赤色の美しい外観が特長です。香り高く優しい酸味と豊かな甘みの上品な苺です。色と形にこだわり、3L以上の大粒のみを使用しています。
『福島県産苺“ふくはる香”のパフェ』 2,200円
果肉の硬さもほどよく糖度が高く、酸味とのバランスがよい苺です。名前の由来には「福島の春の息吹と甘い香りを届けたい」という思いが込められているそうです。
『熊本県産苺“ゆうべに”のパフェ』 2,200円
熊本県のオリジナル品種“ゆうべに”を使ったパフェ。甘さと酸味のバランスが良く、果汁が多くみずみずしい食感が特長となっています。
ドリンクセット ＋330円 コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
＊こちらの限定パフェを注文の場合に特別価格にて提供します。
～「サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」だけのオリジナルメニュー ～
《数量限定》SPECIAL PARFAIT
『徳島県産苺“さくらももいちご”のスペシャルパフェ』 3,850円
＊ドリンク付 コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
展開店舗：サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
展開期間：2023年2月1日（水）～2月28日（火）
徳島県で栽培される「ももいちご」の最上位ブランド苺“さくらももいちご”を使ってパフェに仕上げました。甘さ食味等の厳正な審査をクリアしたプレミアムな苺です。適度な歯触りで酸味が少なく、とても甘くジューシーな味わいが特長となっています。
＊価格は税込表記です。
＊予約はできかねますので、ご了承ください。
＊デコレーションの一部が変更となる場合があります。
＊ストロベリーパフェに使用しているフレッシュフルーツとソースに各産地指定の苺を使用しています。
＊食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。
＊写真はイメージです。
【資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店】
住 所 ：神奈川県川崎市幸区堀川町72－1 ラゾーナ川崎プラザ2F
電話番号：044-874-8593
営業時間：10:00～21:00（食事L.O.20:15 喫茶L.O.20:30）＊予約不可
＊当面の間、営業時間を下記の通り変更しています。
11:00～21:00 (食事L.O.20:15 喫茶L.O.20:30)
定 休 日：無休（施設に準ずる）
＊2023年2月16日（木）は施設の法定点検の為、休業します。
【資生堂パーラー 自由が丘店】
東急線自由が丘駅から徒歩5分ほど、資生堂パーラー初の路面店『資生堂パーラー 自由が丘店』は、伝統の西洋料理からオリジナルメニュー、人気のパフェやデザート・洋菓子を揃え、レストラン・カフェ・ショップを兼ね備えています。また、菓子工房も併設しており、店頭に並ぶケーキなども製造しています。光溢れる店内と広いテラス席で"資生堂パーラーの美味しい味”を満喫してください。テラス席では愛犬とも一緒に過ごせます。
住所 東京都目黒区自由が丘1-4-10 quaranta1966 1階
電話 03-3718-7620
営業時間 11:00～21:00（L.O.20:00）
定休日 月曜日（祝日は営業） 年末年始
＊営業時間は急遽変更になる場合があります。詳しくは公式ウェブサイトを参照ください。