伊勢丹新宿本店は、9月2日~7日まで初開催となるクラフトビールフェア「Feel The Craft Beer」を開催することを発表した。
日本全国各地、北海道から沖縄までの今注目のブルワリーが約50種類以上勢揃いする。
「クラフトビール」は、甘さ、苦さ、色、ラベルなど個性豊かなのが特徴となっている。ビールは苦手というばあいでも、その味わいを楽しむことができる。
会場内では、生ビールのサーバーがずらりと並び、さまざまな種類のクラフトビールを飲み比べすることができる。また、同会場でしか味わえない、伊勢丹新宿本店オリジナルフードメニューも登場する。味や香り、製造方法は多種多様で、それぞれに個性を気軽に楽しめる事ができる奥深いビールの世界を楽しむことができる。
■アジア初の六本木のオフィシャルバーが特別出店
グレープフルーツのような爽やかな香りが印象的な「パンクIPA」が、世界的にも知られている「ブリュードック」。今回、六本木にあるアジア初のオフィシャルバーが、伊勢丹新宿本店に特別出店する。イートインスペースでは、生ビールをサーブするタワーが並び、大量のホップを贅沢に使った一杯と、クラフトビールにマッチするオリジナルフードメニューが提供される。グラスに注がれる音や香りを感じながら、クラフトビールの世界を楽しむことができる。
パンクIPA樽生 650円からパンクピック ポークベリー アップルソース1,500円(1人前)
■全国50種類以上のクラフトビールが展開!生樽25種 + ボトルクラフトビール26種以上
北は北海道から南は沖縄まで、日本各地のクラフトビール約50ブランドが取り揃えられている。その中でも生樽で25ブランドを楽しむことができる。素材や醸造方法、そして造り手が異なる、さまざまな個性を持つクラフトビールを楽しむことができる。日本各地を旅するように、気軽にクラフトビールの世界を感じることができる。
<三越伊勢丹限定のクラフトビールも>
1)香ばしく女性らしい味わい 〈湖畔の杜ビール〉 あきたこまち玄米ビール
681円(5.5 度/330 ㎖)三越伊勢丹限定・生樽で提供
農業家瑠璃子さんの作った地元産のあきたこまちを玄米から使用したラガータイプのビール。
地元の酒造家が女性の感性で仕込んだビールは、玄米が加わることでコクが増しボリューム感のある味わいとなっている。
2)国際大会金賞常連 日本最老舗地ビール 〈サンクトガーレン〉 Hop Relax 540円(6 度/330 ㎖)
三越伊勢丹限定・生樽で提供
個性的なビールを仕掛ける地ビール蔵で、三越伊勢丹限定商品を展開。素材の中でも2種類のホップにこだわった、自然と心が落ち着くような香りと味わいを楽しむことができる。
<その他クラフトビール>
3)パッケージにも「野生」を 〈ワイルド・ビア〉 エヴォルヴァーIPA 972円(5.8度/ 330 ㎖ )
瓶とラベルが一体化した、スタイリッシュなボトルが印象的。鹿をモチーフにしたロゴには、創業者二人のビール作りへのスタンスも表現されている。大量のドライホップとひと味違う酵母を使い、すっきりとした後味を実現した一本。
4)飛行機好きの創業者がモチーフに 〈フライングブルワリー〉 ドライデッカー ラガー 476円(5 度/330 ㎖)
創業者が飛行機が好きなことから、社名やイラストに「空」をテーマにしたモチーフが使われている。日本人にも親しみやすい苦みとさわやかさのバランスがよい、すっきりと飲みやすい味わいの一本。
■クラフトビールのお供、極上のおつまみ
1)名古屋名物のみそかつ
スタンダードなロースとんかつは、ビールによく合う。厳選された豚肉はもちろん揚げる油にもこだわるから、旨味たっぷりでもしつこくない味わいとなっている。
〈矢場とん〉ロースとんかつ 756 円(1枚)
2)ナポリピッツァの人気店が出店
ピッツァではなくイタリア風の一風変わったハンバーガーが登場!トマトで煮込んだ牛モツとビールの相性は抜群。
〈ピッツェリア・アミーチ〉イタリア風モツバーガー 501円(1個)