神戸生まれのパティスリー「アンテノール」より、2 月 1 日（水）から 2 月 10 日（金）まで、苺の魅力を詰め込んだ「苺づくしのプティフール・フレ」を１０日間限定で販売します。
一足先に春を感じられる、可愛らしい苺づくしのプティケーキを用意します。ショートケーキやモンブランにレアチーズ、ピスタチオやショコラとの掛け合わせなど 8 種類のケーキ全てに苺を使用しています。
商品名 苺づくしのプティフール・フレ
内容量 8 個
価 格 ￥2,808（税込）
販売期間 2 月 1 日（水）～ 2 月 10 日（金）
（各ケーキ上段左から）
・苺とピスタチオ 苺のコンフィチュール入りのピスタチオ香るバター生地にピスタチオクリームを絞りました。
・苺のプティシュー 甘酸っぱい苺のムースに苺クリームを入れたプティシューをのせて。
・苺のムース 甘酸っぱい苺のムースに、苺を贅沢にのせました。
・苺と抹茶 抹茶のムースに苺のコンフィチュールをしのばせて。マカロンを飾りました。
・苺のモンブラン 苺のコンフィチュールとスポンジを重ね、苺のモンブランクリームを絞りました。
・苺のショートケーキ スポンジに苺のコンフィチュール、クリームを重ねてショートケーキに仕立てました。
・苺とショコラ コクのあるチョコレートムースに、甘酸っぱい苺のソースがアクセントです。
・苺とレアチーズ 苺のソースをしのばせたレアチーズムースに苺をのせました。
「アンテノール」とは
1978 年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1 人の菓子職人の思いから誕生した株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に 39 店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子を届けています。
【 ホームページ 】 https://www.antenor.jp/