茶寮都路里（さりょうつじり）（株式会社茶寮都路里 本社：京都市東山区、関連企業：株式会社祇園辻利）は、祇園本店・京都伊勢丹店限定メニュー「初秋の調べ」と高台寺店限定メニュー「秋の夜」、大丸東京店限定メニュー「秋の古都パフェ」を9月1日より提供開始することを発表した。
■祇園本店・京都伊勢丹店限定「初秋の調べ」
抹茶ドーナツと、ふんわり塩キャラメルクリーム、ヘーゼルナッツゼリー、さっぱりとした味わいの塩アイス、玄米茶クッキー、バニラアイスなど、一見個性的な食材たちの素敵なハーモニーが楽しい秋の人気メニューとなっている。
商品名：初秋の調べ（しょしゅうのしらべ）
提供価格： 1,242円（税込）
販売期間 ：2015年9月1日(火)～9月30日(水)
※予告なく終了時期が変更となる場合あり。
提供店舗 ：茶寮都路里 祇園本店、京都伊勢丹店
■高台寺店限定「秋の夜」※今年新登場
グラノーラや、渋皮栗、さつまいもの甘露煮をつかって、秋の訪れを楽しめるパフェが今年初登場。ぷるぷるの抹茶わらびもち、ほうじ茶ゼリー、祇園辻利の抹茶菓子「玄米入抹茶せんべい」など、都路里自慢のお茶の食材も盛り込まれている。いも・栗と、麦・玄米などの穀物で秋の味わいを楽しむことができる。
商品名：秋の夜（あきのよ）
提供価格： 1,451円（税込）
販売期間 ：2015年9月1日(火)～終了時期未定
提供店舗 ：茶寮都路里 高台寺店
■大丸東京店限定「古都パフェ（秋限定）」
大丸東京店限定の人気メニュー「古都パフェ」の秋バージョン。
紫いものペーストやさつまいも、栗など秋の味覚満載の一品。
商品名：古都パフェ 秋限定（ことぱふぇ あきげんてい）
提供価格： 1,468円（税込）
販売期間 ：2015年9月1日(火)～終了時期未定
提供店舗 ：茶寮都路里 大丸東京店
■茶寮都路里について
創業は1978年（昭和53年）。若い世代がお茶の正しい淹れ方と飲み方を体験し、お茶本来の美味しさを実感できるように、祇園 辻利内に「お茶飲み道場」を設けたことに始まる。道場の名前は「辻利」の名に京の都の「都」、四条大路の「路」、茶の里（宇治）の 「里」をあてて「都路里（つじり）」と名付けられた。京都・祇園のはんなりとした空気を感じられる憩いの場に、丹精込めた宇治茶の多彩な味わいのメニューが用意されている。