日本マクドナルド株式会社は、「プレミアムローストコーヒー」に加え、「カフェラテ」や「キャラメルラテ」など、お客においしく品質のよいカフェメニューを提供するカフェブランド“McCafe（マックカフェ(R)）”で、より多くのお客にマクドナルドらしい気軽で自由なカフェ体験を届けるため、「本気カフェ宣言」をかかげ、さらに進化してまいります。第一弾として「プレミアムローストコーヒー」（ホット）を、コーヒー豆選びから一新し、ガツンとした力強さとクリアなキレが味わえる新しい「プレミアムローストコーヒー」へリニューアルし、1月16日（月）に全国のマクドナルド店舗にてSサイズ：税込120円、Mサイズ：税込180円で提供します。
プレミアムローストコーヒーは、お店で一滴ずつ丁寧に抽出する、「じっくり本気ドリップ」で提供している、マクドナルドの中でもいちばん手間をかけたメニューとなっています。
マクドナルドのホットコーヒーは、1971年の日本マクドナルド創業当時より販売しており、食事と一緒に、またコーヒーだけでも、どんなシーンでも気軽に味わえる大人気の主力商品で、お客の嗜好が変化していく中、よりおいしいコーヒーを提供できるように、リニューアルを重ねてきました。
そしてこの度、よりおいしく、品質にこだわった「プレミアムローストコーヒー」（ホット）を提供するため約3年ぶりに全面リニューアルします。
1滴ずつ丁寧に淹れる“じっくりドリップ”で、コーヒー豆本来の味わいを引き出すこと、豆の品種はハイグレードな豆といわれるアラビカ豆100％はそのままに、①豆の産地・焙煎度を見直し、時間が経っても酸味を感じにくいようにし、インパクトのある味わいをじっくり楽しめるように仕上げました。また、豆本来の味わいをしっかり抽出するため、②「コーヒードリッパー」の形状を変更、さらに③カップのリッド(蓋)の飲み口のサイズを大きくすることで、よりアロマも楽しめるようになりました。ガツンとした力強いコクがありながらもキレのある後味が楽しめるこだわりのコーヒーを、朝の1杯に、食後の1杯に、休憩の1杯に、どんなシーンでも気軽に本格的な味わいを楽しめるようになっています。
また、おいしさのリニューアルに伴い提供するカップのデザインも一新しました。「McCafe」のロゴが描かれた新デザインのカップで提供します。
