『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』は、今が旬の栗スイーツ“モンブラン”をユニークに楽しめる、秋の「モンブランフェア」を開催することを発表した。
同フェアでは、美容効果や老化防止としても注目されている秋の味覚 “栗” をたっぷり使用したパンケーキやマカロン、ティラミスなど人気スイーツと掛け合わせ、季節のうまみをギュッと詰めた様々なハイブリッドモンブランスイーツを楽しむことができる。
さらに、同店ならではのモンブランとの相性抜群な紅茶がドリンクセット限定で登場。
紅茶の楽しみ方を提案する大西 進氏主宰『teteria』(テテリア)によるオリジナルブレンド「カモマイルミルクティー」がモンブランフェアの期間限定で「選べるセットドリンク」に追加となる。
【メニュー紹介】
●モンブランとプラリネクリームのパンケーキ (本体価格：1,300円)
ちょっぴり洋酒を効かせたマロンクリームとプラリネクリームをのせた、ふわふわのパンケーキ。ほろ苦いキャラメルソースがアクセント。マロンの濃厚な甘さとキャラメルのほろ苦さが相性抜群。
●モンブランティラミスのクロッシュー (本体価格：1,100円)
たっぷりのモンブランクリームにマスカルポーネとエスプレッソソースの組み合わせ。モンブランクリームの中からティラミス風味のクリームが飛び出す、ひとつでモンブランとティラミスの二つの味が楽しめる贅沢なクロッシュー。
●ショコラモンブランとカシスムースのマカロンサンド (本体価格：800円)
濃厚なショコラのモンブランクリームとカシスムースをさっくりココアマカロンでサンド。甘酸っぱいカシスのムースとふんわり生クリームがモンブランとマカロンをさっぱりとした甘さに変えてくれる。食後のデザートにも最適な一皿。
●栗とさつまいものモンブラン (本体価格：780円)
旬の栗とさつまいも、紫いもで作った焼きイモ風スイートポテトを贅沢にトッピング。栗の濃厚なクリームに、ほっくりとしたさつまいもの甘さ控えめなクリーム、中にはバニラアイス入り。ケーキ生地に混ぜ込まれたアーモンドパウダーとラム酒が効いた大人の上品な味。
●マロンクレームブリュレ（本体価格：680円）
たっぷりの生クリームとマロンクリームを合わせ、深みのある味わいのクレームブリュレ。ラム酒と相性良く仕上げた、落ち着きのある栗の風味を堪能できる。
【Teteria(テテリア)】
同フェアにて提供するデザートのセットドリンク限定で、紅茶の楽しみ方を提案する『teteria』(テテリア)のオリジナルブレンド「カモマイルミルクティー」が登場。
●カモマイルミルクティー (ドリンクセットは+450円）
甘いリンゴのような香りを持ち、秋の雰囲気漂う黄色い花のハーブ「ジャーマンカモマイル」とインド産茶葉と合わせたミルクティー。
【Monblanc Fair(モンブランフェア) 開催概要】
■期間：2015年9月1日(火) 〜11月12日(木)
■場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店舗にて開催
【café＆books bibliothèque(カフェ＆ブックス ビブリオテーク) 店舗概要】
本やアート、デザイン雑貨をセレクトしたブックスストアを併設し、ライブイベント、ワークショップなども開催。
昼はランチの場として、夕方は一息できる場所として、夜は食事やお酒を囲んで会話を楽しむ場所として、いつでも暮らしのそばにある「新定番」の店舗を目指す。
[東京]
東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 3F
TEL:03-5222-1566
東京都目黒区自由が丘1-11-7 エトモ自由が丘
TEL:03-5222-1566
[大阪]
大阪市北区梅田1-12-6 E~ma B1F
TEL:06-4795-7553
[福岡]
福岡市中央区天神2-10-3 VIORO B1F
TEL:096-323-5271
[熊本]
熊本市手取本町6-1 鶴屋百貨店 東館1F PARKTERiA
TEL:096-323-5271
▼URL：http://www.bibliotheque.ne.jp/
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