株式会社ココスジャパンが全国に展開するファミリーレストラン「ココス」では1月1日（日）より、月替わりフェア「季節のひとさら～1月～」を開催します。
1月のメニューには、爽やかな香りとほろ苦い風味が特長の “春菊”を使用した商品を用意しました。鮑(あわび)と春菊が主役の和風パスタは、魚介の旨みを春菊のほろ苦い味わいが引き立てる一品となっています。すき焼き風に仕上げたココス定番の包み焼きハンバーグでは、甘辛いタレを合わせた春菊や豆腐、糸こんにゃくなどの具材と一緒にジューシーなハンバーグを楽しめるようになっています。
※ 511店舗で販売予定です。（12月26日時点）
※ 山口宇部空港店では実施しません。
※ 1月下旬に販売終了予定です。
※ すき焼き風包み焼きハンバーグはテイクアウト対象商品です。テイクアウトには七味・卵黄は付きません。
※ すき焼き風包み焼きハンバーグは「ネット注文限定！テイクアウト全品15％OFFキャンペーン」対象商品です。
鮑(あわび)と春菊の和風パスタ 1,090円（税込1,199円）
冬に旬を迎える春菊と、1個分の鮑(あわび)、アサリ、有頭エビなどの魚介を贅沢にトッピングした、新年を迎える時期にぴったりの和風パスタとなっています。醤油ベースのパスタソースにフライドガーリックや鷹の爪を合わせ、やみつきになる味わいに仕上げました。弾力のある鮑(あわび)の食感と、魚介の旨みを引き立てる春菊のほろ苦い味わいを堪能できるようになっています。
パスタは、＋税込110円で1.5倍の大盛りに変更可能です。
※テイクアウトはできません。
すき焼き風包み焼きハンバーグ（145g） 1,090円（税込1,199円）
ココス定番の包み焼きハンバーグを、寒い冬に食べたくなるすき焼き風に仕上げた商品となっています。ジューシーなハンバーグを、すき焼きの定番食材である春菊や豆腐、糸こんにゃくのほか、茄子やしめじ、ししとうなどのたっぷりの具材と、甘辛いタレを合わせてホイルで包み焼きにすることで、食材の旨みを引き出しました。ホイルを開けると広がる甘辛い香りが、食欲を一層掻き立てます。好みで七味を合わせピリ辛に、卵黄を合わせまろやかに、味の変化を楽しめるようになっています。ミニサイズの「すき焼き風包み焼きハンバーグ（110g） 890円（税込979円）」も注文できるようになっています。
※写真は145gのハンバーグです。