バーミヤン、初のチャーハンフェアを開催。こだわりのチャーハン5種を秋限定で提供。

株式会社すかいらーく(本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長兼CEO・谷真、東証一部：証券コード3197)は、同社が展開する中華レストラン「バーミヤン」にて、2015年8月27日(木)より初めてチャーハンだけにスポットを当てた秋限定フェア「チャーハン新時代」フェアを開始することを発表した。

同店はチャーハン、ラーメン、餃子、麻婆豆腐、エビチリなど日本人の誰もが馴染み深く、どこか安心する中華料理を美味しく、リーズナブルに楽しむことができるとして、幅広い客層に支持されている中華レストランである。

史上初となるチャーハンだけにスポットを当てた同フェアでは、中華料理の基本であるチャーハンを見つめ直し、5種のこだわりチャーハンをラインナップ。
女性向けとしてクリームソースで洋風にチャーハンが味わえる一味変わった「ズワイ蟹の濃厚蟹クリームあんかけチャーハン」、男性向けとしてはお肉がごろっとチャーハンに絡まり濃厚な餡が食欲を促進する「四元豚肉あんかけチャーハン」などを提供する。