カフェ・ド・クリエを展開する株式会社ポッカクリエイトは、2022年11月16日(水)より全国のカフェ・ド・クリエ店舗において、ドリンクメニュー「苺ホワイトショコラ」「アイス苺ホワイトショコラ」「ジンジャー香るクリーミーチャイ」、デザートメニュー「ホワイトショコラ&ベリーのモンブラン」「西尾抹茶のシフォンケーキ」、フードメニュー「パスタ ボロネーゼ〜デミグラスソース仕立て〜」「あったかモーニングプレート ブロッコリーチーズポタージュ」を発売します。
ドリンクメニュー「苺ホワイトショコラ」「アイス苺ホワイトショコラ」は、ホワイトチョコレートをかけた苺のスイーツをイメージした、華やかなホリデーシーズンにぴったりのデザートドリンクとなっています。北海道牛乳に苺ピューレとホワイトチョコレートをあわせており、まろやかで甘くとろけるような口あたりを楽しめるようになっています。ホイップにフリーズドライの苺をかけ、さらに苺ピューレとホワイトチョコレートソースのトッピングで華やかな見た目に仕立てました。飲むごとに苺の甘酸っぱさとホワイトチョコレートの優しい甘みが感じられる味わいとなっています。
「苺ホワイトショコラ」(右)
「アイス苺ホワイトショコラ」(左)
各￥490〜
「ジンジャー香るクリーミーチャイ」は、カフェ・ド・クリエ オリジナルのロイヤルミルクティーに、ジンジャー、シナモン、カルダモンを使用したスパイシーなシロップをあわせ、北海道牛乳で仕上げました。ホイップとジンジャーパウダーをトッピングすることで、クリーミーな口あたりとジンジャーのピリッとした後味を楽しめるようになっています。
「ジンジャー香るクリーミーチャイ」¥490〜
デザートメニュー「ホワイトショコラ&ベリーのモンブラン」は、スポンジの上に甘酸っぱいラズベリーソースとストロベリークリームをのせ、ホワイトチョコのモンブランクリームをしぼった、ホワイトクリスマスをイメージしたケーキです。天面にフリーズドライストロベリーとピスタチオダイスをトッピングしました。ホワイトチョコのミルキーな味わいには、まろやかなコクとエスプレッソのほろ苦さのあるカフェラテとのペアリングがおすすめとなっています。
「西尾抹茶のシフォンケーキ」は、愛知県西尾市周辺で栽培・加工された西尾抹茶を使用して焼き上げた、ふんわり軽やかな食感のシフォンケーキとなっています。天面にホイップ、抹茶パウダー、小豆をトッピングしました。西尾抹茶の上品な風味には、コクのあるアッサムを使用したロイヤルミルクティーとのペアリングがおすすめとなっています。
「ホワイトショコラ&ベリーのモンブラン」(右)
「西尾抹茶のシフォンケーキ」(左)
各¥490 ドリンクセットメニュー30円引き
「パスタ ボロネーゼ〜デミグラスソース仕立て〜」は、牛と豚のあいびき肉、ソテーオニオン、トマトペーストにデミグラスソースや赤ワインなどを加えてじっくり煮込んだ、コク深い味わいのパスタとなっています。隠し味にはちみつを加え、甘めに仕上げました。トッピングの「半熟たまご」(+90円)を加えることでお肉の旨みが引き立ち、まろやかな味わいを楽しめるようになっています。
「パスタ ボロネーゼ〜デミグラスソース仕立て〜」¥790〜
ドリンクセットメニュー50円引き
また、+110円で糖質50%OFF(※)のもっちり食感フェットチーネ麺に変更も可能となっています。
※同社使用スパゲッティとの比較
「パスタ ボロネーゼ〜デミグラスソース仕立て〜」
※糖質50%OFFのフェットチーネ麺への変更 ¥900〜
ドリンクセットメニュー50円引き
「あったかモーニングプレート ブロッコリーチーズポタージュ」は、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社の「じっくりコトコト」シリーズ、ブロッコリーチーズポタージュがついたモーニングプレートとなっています。チーズの旨みと野菜のやさしい味わいが感じられるポタージュで、寒い季節でもほっと温まります。香ばしく焼き上げたトースト、温かいスクランブルエッグ、お好みで選べるドリンクもセットとなっています。
「あったかモーニングプレート ブロッコリーチーズポタージュ」
ドリンク付き ¥650〜
販売期間：2022年11月16日(水)〜
販売店舗：カフェ・ド・クリエ
（一部店舗にて価格が異なる場合があります）