株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)が運営する新業態スイーツブランド｢バターステイツ by銀のぶどう｣は、『チョコレートピーク』『モンブランハイ』を2022年11月1日(火)より販売します。
気分はまるでヌン活！人気のプチガトーシリーズに秋冬の味覚が仲間入り。
2021年4月に誕生したスイーツブランド『バターステイツ by銀のぶどう』。北海道バターを極限までたっぷりと練りこんで焼き上げた代表作クッキー「バターステイツ」をはじめ、様々なスイーツを手掛けています。
今回、「かわいくて美味しい…」「味はしっかり大人！」「見た目も楽しい～」と人気のプチガトーシリーズに新たに2品が仲間入り。これから秋冬の味覚を楽しむ方にぴったりなチョコレートケーキ＆モンブランです。また、キュートで本格味なプチガトーシリーズをそろえて、ホテルなどでアフタヌーンティーを満喫する“ヌン活”気分をおうちで楽しんでみて！
口いっぱいで感じるチョコレート！しあわせ極まる『チョコレートピーク』。
見た目も中身もチョコ尽くしな「チョコレートピーク」。軽やかなショコラムースとショコラスポンジをぎっしり重ねて、グラサージュショコラをとろ～り流しかけました。仕上げに、ホイップショコラとチョコパーツでデコレーション。中にしのばせたサクサクのクリスピーチョコが楽しい隠し味です。口いっぱいに広がる芳醇なチョコレートのうまみと香りに包まれてみて！
王道モンブランにひと工夫！うまみの最高到達点へ『モンブランハイ』。
王道モンブランにパティシエのアイデアを吹き込んだ「モンブランハイ」。土台はなんとさつまいも生地！焼きいもペーストを使用して、スイートポテトのようにしっとり柔らかく焼き上げました。その上にホイップクリームとマロンクリームを盛り付け、てっぺんにはひとつぶ渋皮栗を飾り付けました。栗とお芋の甘みが奏でるほっくりなハーモニーを楽しむことができます。
商品概要
【商品名】チョコレートピーク／モンブランハイ
【価 格】各648円(本体価格600円)
【発売日】2022年11月1日(火) ※終了時期未定
【取扱店】バターステイツ by銀のぶどう 各店(大丸東京店、西武池袋店)、パクとモグ 小田急町田店