株式会社ベイクルーズが運営する、ブランチカフェ｢FLIPPER’S｣は、名古屋ラシック店限定でハイブリットスイーツとして数多くのメディアに取り上げられた「奇跡のスフレパンケーキプリン WINTER」とホリデーシーズン仕様に贅沢にアレンジした「季節のアフターヌーンティーセット～ベリーチョコレート～」を11月1日（火）より期間限定で販売します。
＜ちょっとしたお手土産に＞ ホリデーシーズンバージョンでFLIPPER’S発祥の「奇跡のスフレパンケーキプリン WINTER」展開
パンケーキ＋プリンが溶け合う新食感スイーツ「奇跡のスフレパンケーキプリン WINTER」がスタート。
奇跡のスフレパンケーキプリンは、契約養鶏所・竹鶏ファームのたまごを使用したコク深いカスタードプリン、味わいを引き締めるビターなカラメルソース、バターの香りが引き立つメープルバタークリーム、とろけるくちどけのスフレパンケーキの4層が織りなす絶妙な優しい甘みと口当たりが抜群な商品。
奇跡のスフレパンケーキプリン WINTERストロベリー
プリンに甘酸っぱいいちごの果肉とソースをのせ、ストロベリークリームをフィリングしたスフレパンケーキを合わせました。雪のようなホワイトチョコをまとったいちごとローズマリーをトッピングすると、まるでホワイトクリスマスを連想させる贅沢な一品に。
奇跡のスフレパンケーキプリン WINTERチョコレート
クリスマスツリーに飾るデコレーションをイメージし、クリームのトップには生チョコレートと金のアラザンをトッピング。濃厚なチョコレートプリンにチョコレートソース、メープルバタークリームをたっぷりと使用したチョコレート好きにはたまらない一品。
＜特別なひとときを＞ 3つのコースから選べるミニスフレ付き「季節のアフターヌーンティーセット～ベリーチョコレート～」
いつものカフェタイムをよりゆったり楽しみたい方にむけたアフタヌーンティーセットがホリデー限定の組み合わせになって登場。今回のテーマは「濃厚なチョコレート×甘酸っぱい味わいが癖になるストロベリー」。ドリンクは、コーヒー＆ブレンドティーおかわり自由のほか、6種のフルーツティーやふわふわコーヒーミルクシリーズをメインドリンクにフリードリンクが付いたコースも展開します。
FLIPPER’S 名古屋ラシック店 ホリデースイーツ概要
展開期間：2022年11月1日(火）～2022年12月31日（土）予定
展開店舗： FLIPPER’S 名古屋ラシック店
展開商品：
・季節のアフターヌーンティーセット～ベリーチョコレート～
Aコース：6種のフルーツティー＋フリードリンク 2,500円 （税込2,750円）
Bコース：ふわふわシリーズドリンク＋フリードリンク 2,300円 （税込2,530円）
Cコース：コーヒー＆ブレンドティー おかわり自由 2,200円 （税込2,420円）
※すべて一人あたりの価格 ※2日前までに要予約
・奇跡のスフレパンケーキプリン WINTER（WINTERストロベリー/WINTERチョコレート）
テイクアウト：700円（税込756円）～
イートイン：奇跡のスフレパンケーキプリン＆ドリンクセット1,300円（税込1,430円）～