株式会社ベストブライダルが運営する、ストリングスホテル 名古屋。2022年11月14日（月）～2023年1月14日（土）まで、フレンチレストラン「グラマシースイート」にて、『大人のご褒美パフェ ～SIX TASTES CITRUS～』を期間限定販売します。
『大人のご褒美パフェ～SIX TASTES CITRUS～ 』概要
販売期間：2022年11月14日（月）～2023年1月14日（土）
販売店舗：1F「グラマシースイート」
提供時間：11:00～22:00（L.O.19:30 or 20：00）※日により異なる
料金：2,090円 ※消費税込・サービス料15％別
商品概要：ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”。
第46弾目の今回は、柑橘で有名な“和歌山県”出身のパティシエが、金柑・柚子・温州みかん・文旦・グレープフルーツ・オレンジと、6種の柑橘類をふんだんに使用した商品に。
フレッシュの柑橘を使用するだけではなく、金柑のマカロンや柚子のメレンゲ、文旦と温州みかん、グレープフルーツをマリネしたものなど、様々な風味と食感を楽しめるようになっています。
また、柑橘類と相性の良い、“クリームチーズ”のアイスや、“フロマージュブラン”のパルフェを使用。チーズが好きな人も必見となっています。
最下部には、シャンパンとカモミールのジュレを取り入れることで、最後の一口までスッキリと、美味しく味わえるようになっています。
そして、金箔のついたオパリーヌ（飴細工）、エディブルフラワー（食用花）など、見た目も華やかに仕立てることで、写真映えも意識した、パティシエこだわりのパフェに仕上がりました。名古屋に来たら一度は食べるべき、煌びやかなご褒美スイーツとなっています。
店舗概要
店名：「グラマシースイート」（1F）
営業時間：
・月～木曜日：11:30～21:00（L.O.ランチ14:00／ディナー19:30／アラカルト19:30 ）
・金曜日：11:30～22:00（L.O.ランチ14:00／ディナー20:00／アラカルト20:00 ）
・土日曜日（祝日含む）：11:00～22:00（L.O.ランチ14:00／ディナー20:00／アラカルト20:00 ）
※最新の営業時間はHPを確認ください。
電話番号：052-589-0787