株式会社銀座コージーコーナーは、株式会社ロッテとのコラボレーションにより共同開発した「ラミーチョコケーキ」と「バッカスチョコケーキ」を、2022年11月8日（火）〜12月21日（水）の期間限定で、全国の生ケーキ取扱店（※）で販売します。
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。
洋酒香る「ラミーチョコケーキ」「バッカスチョコケーキ」が誕生
50年以上愛され続けるロングセラーの洋酒チョコレート「ラミー」「バッカス」。
１年に１度登場する、冬季限定の「ラミー」と「バッカス」を目一杯に楽しんでもらいたいという想いより、コラボスイーツを開発しました。
みずみずしく芳醇なラムレーズンと、くちどけまろやかなミルクチョコの味わいを堪能できる「ラミーチョコケーキ」と、芳醇なブランデーと濃厚なチョコのハーモニーが楽しめる「バッカスチョコケーキ」。大人のご褒美スイーツに仕上がりました。
商品概要
ラミーチョコケーキ
価 格：480円（税込518円）
販 売：11月8日（火）〜12月21日（水）頃
特 長：
みずみずしいラムレーズンと生チョコをとじ込めた、ロッテの本格洋酒チョコレート「ラミー」の魅力を生ケーキで表現しました。「ラミー」らしさを追求し、「ラミー」と同じラムレーズンとラム酒を使用。ラム酒を練り合わせてラムレーズンを混ぜ込んだ“ミルクチョコガナッシュ”と、ラム酒を効かせた“ミルクチョコムース”を重ね、上面は「ラミー」の色をイメージしてココアグラサージュで仕上げました。
※アルコール分3.0％（計算値）
※本製品にはレーズンのヘタ・茎等が入っている場合がありますので、ご注意ください。
バッカスチョコケーキ
価 格：480円（税込518円）
販 売：11月8日（火）〜12月21日（水）頃
特 長：
芳醇なコニャックを口どけまろやかなミルクチョコレートで包んだ、ロッテの本格洋酒チョコレート「バッカス」の魅力を生ケーキで表現しました。「バッカス」らしさを追求し、「バッカス」と同じブランデー（コニャックを60％使用）を使用。ブランデーを練りこんだ“チョコガナッシュ”と“ミルクチョコムース”、“ブランデーゼリー”をココアスポンジでサンド。上面は「バッカス」をイメージしてブランデーゼリー、ブランデージュレ、ブランデーソースで仕上げました。
※アルコール分3.9％（計算値）
※本製品にはアルコールが入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。