ハンバーグ文化の啓発とハンバーグの更なる普及のために活動している一般社団法人日本ハンバーグ協会(事務局：東京都渋谷区恵比寿)は、全国のハンバーグ専門店・飲食店・市販食品を対象に日本全国に存在する美味しいハンバーグを部門別に表彰し、日本を代表するにふさわしい「金賞バーグ」を決定するコンテスト『第一回ハンバーググランプリ』を実施したことを発表した。
さらにハンバーグの日を記念し、今回チルド・冷凍部門で金賞バーグに輝いた全5品と、グランプリ候補に挙がったチルド・冷凍商品全15品の合計20品を試食する「第2回ハンバーグ味利きトライアル」を8月10日(月)19時30分より日本ハンバーグ協会事務局(株式会社オールアバウト内／恵比寿)にて開催が決定した。
同コンテストでは、2015年4月15日(水)～5月10日(日)に同協会が運営するWebサイトにて全4部門から募集し、エントリーがあった全322品のハンバーグを対象に、同協会が一次審査を実施。金賞候補である「優秀バーグ」全38品を選出した。
続く本選では、同Webサイトにおいて一般投票を実施(6月2日～6月30日)。投票結果によって金賞バーグ18品が決定した。
「金賞バーグ」に輝いた店舗・商品は、協会サイトでの紹介や、金賞受賞記念品の進呈を予定しているとの事。
▼グランプリ結果発表：http://hamburg-jp.org/project/gp/2015/
【第一回ハンバーググランプリ 金賞バーグ 結果発表】
■エコノミーバーグ部門(1,000円未満)
店舗名：手作りハンバーグの店 とくら(京都府)
商品名：オリジナルハンバーグ 833円(税抜)
店舗名：キッチン ハセガワ(東京都)
商品名：ハンバーグ(デミグラス) 889円(税抜)
店舗名：極味や 福岡パルコ店(福岡県)
商品名：極味やハンバーグステーキ(S130g)ランチ 722円(税抜)
店舗名：洋食コノヨシ(北海道)
商品名：ConoYoshiこだわり特製ハンバーグ 180g(熟成デミグラスソース) 980円(税抜)
店舗名：Cafeレストラン ガスト(全国)
商品名：チーズINハンバーグ 499円(税抜)
■メジャーバーグ部門(1,000円～3,000円未満)
店舗名：手作りハンバーグ工房Toshi(北海道)
商品名：たっぷり山わさびハンバーグ 1,565円(税抜)
店舗名：俺のハンバーグ山本(東京都)
商品名：俺のハンバーグ 1,620円(税抜)
店舗名：グリルK(東京都)
商品名：炭火焼ハンバーグ 1,556円(税抜)
店舗名：洋食UCHOUTEN(東京都)
商品名：黒毛和牛ハンバーグ(ライス、味噌汁付き) 1,019円(税抜)
■デラックスバーグ部門(3,000円以上)
店舗名：洋食MIYASHITA(東京都)
商品名：和牛100％のレアハンバーグ 4,444円(税抜)
店舗名：アッシェドール タケウチ(神奈川県)
商品名：アッシェドールハンバーグステーキ 4,444円(税抜)
店舗名：ホテルニューオータニ大阪(大阪府)
商品名：“尾崎牛”ハンバーグととろけるビーフシチュー 4,167円(税抜)
店舗名：フランス料理レストラン「ヴェル・ボワ」(神奈川県)
商品名：伝統のハンバーグコース 3,080円(税抜)
■チルド・冷凍バーグ部門(市販食品)
企業名：株式会社マルシンフーズ
商品名：マルシンハンバーグ贅沢仕立て オープン価格
企業名：滝沢ハム株式会社
商品名：和牛ハンバーグデミグラスソース オープン価格
企業名：株式会社花正(肉のハナマサ)
商品名：お肉屋さんのハンバーグ オープン価格
企業名：プリマハム株式会社
商品名：極上時間(R)～プライムレシピ～
4種のチーズ入り煮込みハンバーグデミグラスソース オープン価格
企業名：ハインツ株式会社
商品名：‘本’デミグラスハンバーグ オープン価格
【「第2回ハンバーグ味利きトライアル」概要】
■開催日時：2015年8月10日(月) 19時30分～21時(受付19時15分)
■定員：30名
※参加申し込み締め切り 8月7日(金)
■参加費：2,500円(税込)～
■URL：http://peatix.com/event/102908/
■内容：
同コンテストのチルド・冷凍バーグ部門にノミネートされた優秀バーグを含む、同協会が厳選した全20種類を試食。
【第一回ハンバーググランプリ 概要】
[主催]
日本ハンバーグ協会
[審査対象]
2015年4月15日(水)から2015年5月10日(日)までの間に同協会Webサイトにて「エコノミーバーグ部門(1,000円未満)」「メジャーバーグ部門(1,000円～3,000円未満)」「デラックスバーグ部門(3,000円以上)」「チルド・冷凍バーグ部門(市販食品)」以上4部門で募集し、自薦・他薦にてエントリーされた全322点。
[審査方法]
□一次選考(審査：日本ハンバーグ協会)
エントリーされたハンバーグの中から、部門別に「優秀バーグ」全38点を選出。
□本選(一般投票・日本ハンバーグ協会)
選出した全38の「優秀バーグ」を対象に、WEBサイトにて一般投票、および同協会の審査により「金賞バーグ」を選出。
[ハンバーグ大使 笠原 秀幸(かさはら ひでゆき)氏 コメント]
『こんにちは！三度のご飯よりハンバーグが好き！ハンバーグ大使の笠原秀幸です！ハンバーググランプリは、その候補、全てのハンバーグが美味しくてしょうがなくて、あぁ、このまま、いっそハンバーグに埋もれてしまいたいと思いました。選考は、困難であり、幸せな時間でございました。
そして、8月9日はハンバーグの日です！ハンバーグ好きの皆さまと一緒に、ハンバーグで盛り上がる最高の日になったらいいなと思ってます！』(原文まま)
[ハンバーグ大使 笠原 秀幸氏 プロフィール]
俳優 ハンバーグ大使。
95年NHK日中合作ドラマ「大地の子」主人公・陸一心の少年時代役でデビュー。以降着実に演技の道を歩む。近年の作品に、映画「BANDAGE」「天地明察」、ドラマCX「夏の恋は虹色に輝く」TBS「獣医ドリトル」NTV「トッカン」「金田一少年の事件簿」などがある。昨年からは監督業にも挑戦している。
【日本ハンバーグ協会 概要】
2013年10月にハンバーグ愛好家たち(ハンバーグ侍・小町)によって結成された愛好家団体。2015年3月に協会会員数1,000名を突破。
更なる会員数増加を目指すと共に、「ハンバーグで日本を元気に」をテーマに、日本のさらなるハンバーグの消費量拡大とハンバーグ文化の発展をめざしている。
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