神戸ポートピアホテル (神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)では、ホテルパティシエが手掛けるクリスマスケーキ4種類と、パーティの食卓を彩る「クリスマスパーティセット」の予約受付を開始しました。
甘酸っぱいいちごをサンドしたクリームたっぷりの「ガトー・ノエル・オ・フレーズ」や、栗の甘露煮とコクのあるマロンクリームを使った「ブッシュ・ド・ノエル」などをラインナップ。誰からも愛されるクリスマスの定番ケーキを、華やかなデコレーションであしらいました。そして、今年はココアクッキーで模ったクリスマスツリーを飾ったユニークな「和栗のモンブラン」を20個限定で販売します。また、オードブルや但馬どりのもも肉ロースト、パンプキンスープがセットになった「クリスマスパーティセット」も用意します。
≪クリスマスケーキ≫
■ガトー・ノエル・オ・フレーズ（ストロベリーショートケーキ）
［大］直径約18cm 6,156円
［小］直径約15cm 4,860円
ふんわり焼き上げたスポンジで甘酸っぱいいちごをサンド。上品な甘さのクリームで優しい味わいに。
■ガトー・ショコラ・ノエル（チョコレートケーキ）
約17cm 4,644円
フランス・ヴァローナ社のミルクチョコレートを使用したムースでテリーヌショコラを包み込みました。マンゴーとライムのクリームがアクセントのお洒落な大人のクリスマスケーキ。
■ブッシュ・ド・ノエル
約17cm 4,104円
栗の甘露煮をふんわり、しっとりとしたスポンジで包みました。コクのあるマロンクリームとローストしたクルミがアクセント。
■和栗のモンブラン≪限定20個≫
直径約18cm 7,992円
丹波栗を贅沢に使用したワンランク上のモンブラン。ココアクッキーで模ったクリスマスツリーがひと際目を引きます。
≪オードブル≫
■クリスマスパーティセット
～パーティディナーをお得なセットで～
［4名用］ 13,500円
※各単品の合計価格より2,484円お得！
≪セット内容≫
クリスマスオードブル 4名分＋但馬どりのもも肉ロースト 2個＋パンプキンスープ 4袋
※シャンパンはセットに含まれていません。
■クリスマスオードブル
［4名用］ 10,800円
蝦夷鮑・帆立・野菜の柑橘マリネ いくら添え／ローストビーフ／鶏とピスタチオのバロティーヌ／海の幸のブイヤベース風キッシュロレーヌ／合鴨とグリーンオリーブ／蛸とじゃがいものジェノヴァ風スモークサーモンの水菜ロール
■但馬どりのもも肉ロースト
［1個］ 1,296円
ふっくらジューシーに焼き上げました。
※写真は3個盛り合わせ
詳細は下記の通りです。
≪予約受付期間≫2022年12月16日（金）まで
≪商品お渡し日≫2022年12月23日（金）～25日（日）
※お渡しは来店のみとなっています。
≪お渡し時間≫11：00～18：00
≪お渡し場所≫本館1F デリカテス アラメゾン
※表記料金には税金・サービス料が含まれています。
※食材入荷の都合によりメニュー内容が変更になる場合があります。
※新型コロナウイルス感染拡大状況により、営業時間等変更になる場合があります。
※注文商品の変更・キャンセルは、12月9日（金）まで。（それ以降は受け付けられません。）