株式会社クロコ（本社：東京都中央区、代表取締役：大和田大地）が運営する無添加ぷるぷる北海道ほっとけーき「椿サロン（銀座、渋谷）」では、10月1日（土）から10月31日（月）までの期間限定で、ホクホク食感、秋の味覚「かぼちゃ」を使用したスペシャルな「北海道ほっとけーき かぼちゃ」を提供します。
椿サロンのほっとけーきは、北海道の雄大な大地で育った小麦、卵、てんさい糖、塩だけの最高級な無添加素材を使用し、手間ひまかけて仕込み、ゆっくりと一枚ずつ手で焼き上げています。
今回期間限定商品となる「北海道ほっとけーき かぼちゃ」。昨年も大人気だったハロウィンシーズンだけ食べられる限定商品です。こだわりの無添加ぷるぷるほっとけーきに、甜菜糖を加えやさしい甘さに仕上げた北海道産かぼちゃクリームをたっぷりと乗せました。
ホクホクした食感の旬のかぼちゃを練り上げたかぼちゃクリームは、濃厚ながらほどよい甘さで後味を引く美味しさです。北海道牛乳ジェラートと酸味のある葡萄ソースが、かぼちゃの美味しさを引き立てます。
北海道ほっとけーき かぼちゃ 概要
開催期間 ：2022年10月1日（土）から10月31日（月）まで
開催店舗 ：椿サロン（銀座、渋谷）
限定メニュー ：北海道ほっとけーき かぼちゃ
価格 ：1,960円（税込）
椿けーき モンブラン、椿けーき かぼちゃ は10月31日（月）まで
店内で提供しているほっとけーきよりも小ぶりなサイズ（直径12cm、4号サイズ）となっています。「椿けーき モンブラン」は、濃厚なマロンペーストに栗の渋皮煮と甘露煮、北海道ミルクを使用した濃厚ながら後味さっぱりの生クリームをたっぷり使用しています。「椿けーき かぼちゃ」は、「ほっとけーき かぼちゃ」と同じく北海道産かぼちゃクリームと北海道ミルクの生クリームをたっぷり使用した後味を引く美味しさです。
開催期間：2022年10月31日（月）まで
開催店舗：椿サロン（銀座）
限定メニュー：椿けーき モンブラン、かぼちゃ
価格：1,950円（税込）
店舗情報
■椿サロン 銀座
住所 ：東京都中央区銀座6-6-19 新太炉ビル 3F
アクセス：地下鉄｢銀座駅｣B7出口より徒歩2分
JR｢有楽町駅｣より徒歩6分
ソニー通り沿い、みゆき通り交差点そば
時間 ：11:00～20:00（フードL.O 19:00／ドリンクL.O 19:30）
定休日 ：年末年始のみ
席数 ：40席
■椿サロン 渋谷
住所 ：東京都渋谷区円山町1-1 SHIBUYA HOTEL EN 1F
アクセス：JR山手線「渋谷駅」より徒歩約7分（渋谷東急文化村ななめ向かい）
時間 ：11:00～20:00（フードL.O 19:00／ドリンクL.O 19:30）
定休日 ：年末年始のみ
席数 ：35席