ディーン＆デルーカでは、９月より実りの秋をたのしむ朝ごはん「AUTUMN BREAKFAST」がはじまります。朝食をたのしむ新商品として、季節の深まりと共に食べたくなるような新しいジャムが新登場。あんとフルーツが溶け合う、あんバターとフルーツのジャム3種類です。滑らかなこしあんに、フルーツでみずみずしさと酸味を加え、濃厚ながら最後のひと口まですっきり食べ進められる味わいです。
また「あんジャム」におすすめのベーカリー商品の食べ合わせてをご提案、秋の食材でつくった彩り鮮やかなマーブルジャムや、小麦の風味と甘みをいかしたデイリーブレッド。ロースターから届いた秋の限定ブレンドなど、朝時間を豊かにするアイテムが揃います。
あんとフルーツが溶け合う ３種の「あんジャム」
DEAN & DELUCA ラムレーズンあん＆いちじくとクランベリーのジャム
￥1,782（税抜￥1,650）
白あんに刻んだラムレーズンを加えた、コクのあるあんバターがベース。個性的なあんを爽やかに仕上げるのは、素材の魅力を残した旬のいちじくと、味わいに酸味と厚みを出すクランベリーです。「ラムレーズンとクロワッサンの、濃厚な香りがマッチ。クランベリーの酸味といちじくがフレッシュ感も添えます」
DEAN & DELUCA 抹茶あん＆ブルーベリーとプルーンのジャム
￥1,782（税抜￥1,650）
リッチなおいしさが恋しくなる秋、お茶の風味をしっかり感じられる抹茶あんに合わせたのは、ブルーベリーとセミドライのプルーンを一緒に炊き上げたジャムです。濃厚ながらみずみずしい余韻が魅力。
「ヘーゼルナッツとクランベリー入りの食べ応えのあるパンには、抹茶の芳醇な香りとベリーの酸味が溶け合った、濃厚な味わいが合います」
DEAN & DELUCA 小豆あんバター＆２種のピーチジャム
￥1,782（税抜￥1,650）
滑らかなこしあんと2種の桃が出会った、食感もたのしいひと品です。華やかな香りと甘みの白桃ジャムに、ライムで酸味と香りをまとわせ、スライスした黄桃のコンポートを加えています。「やさしい味わいのこしあんと、バゲットにゴロゴロ入った栗で、「ほっくり」とした甘さが広がります」
□「あんジャム」販売期間：2022年9月1日（木）〜9月29日（木）
□取扱店舗：マーケット店舗 全店／オンラインストア
*店舗により取扱商品が異なります。
かぼちゃに栗、秋の味覚をジャムに。「マーブルジャム」
旬の食材をビターなスプレッドと共に、瓶に封じ込めた「マーブルジャム」が今年も登場します。2層の異なる食感がまるでリボンのように混じり合い、ほくほくとした甘さとほろ苦さという、異なるおいしさが味わいに相乗効果を生み出します。カンパーニュなどの食事パンに「たっぷり」のせて。
DEAN & DELUCA パンプキン＆チョコレート
￥1,404（税抜￥1,300）
ほくほくとした食感のえびすかぼちゃと、ブラックビターチョコレートを掛け合わせました。ターメリックを隠し味に加えることで、スパイスがほんのり香る秋のジャムに。
DEAN & DELUCA チェスナッツ＆ビターキャラメル
￥1,512（税抜￥1,400）
大粒で味が濃く、香りのよい丹波の栗を使用。そのおいしさを引き立て、最後の一口までおいしく食べられるよう、ギリギリまでビターに仕上げたキャラメルを合わせています。
□マーブルジャム販売期間：9月上旬〜なくなり次第終了
□取扱店舗：マーケット店舗 全店／オンラインストア
ジャムと合わせてたのしみたい、こだわりのロースターから届く秋のブレンド
芳ばしいパンや濃厚なスプレッドと囲む「秋の朝食」をイメージしたブレンドも、日本各地から揃います。お気に入りの一杯と一日を始めませんか。
LEAVES COFFEE ROASTERS（東京 蔵前）￥1,512（税抜￥1,400）
産地個性を活かしたスペシャルティコーヒーを手掛ける『LEAVES COFFEE ROASTERS』。秋らしい素材のスプレッドに同調し、クリーミーな中にしっかりと産地由来の甘さが感じられるブレンド。
tonbi coffee（群馬 高崎）￥1,458（税抜￥1,350）
世界各地のスペシャルティコーヒーを届ける『tonbi coffee』。華やかな香りと明るくクリーンな味わいに、チョコレートやナッツのようなコクと甘みが加わり、パンと合わせる朝の一杯にぴったり。
27 coffee roasters（神奈川 辻堂）￥1,404（税抜￥1,300）
湘南で四半世紀愛される、スペシャルティコーヒー専門ロースター。レーズンのようなコクと酸味に、チョコレートやウイスキーのような甘い香りと後味のブレンドは、秋のスプレッドのお供。
COFFEE COUNTY（福岡 久留米）￥1,512（税抜￥1,400）
一杯を丁寧に味わってほしいという想いのもと、カフェと焙煎所を営む『COFFEE COUNTY』。秋のブレンドは、素材のもつチョコレートやプラムのような風味が調和した味わいです。
□販売期間：発売中〜2022年9月29日（木）
□取扱店舗：マーケット店舗 全店／オンラインストア