ザ ストリングス 表参道では、 2階「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」にて、 『クリスマス ホームパーティーセット』を、2022年12月17日（土）～25（日)の期間限定で販売します。
見た目にも華やかなクリスマスオードブルをはじめ、ローストチキン、国産牛のローストビーフ、カナダ産のオマール海老のグラタンなど、お子さんから大人まで世代を問わず楽しめる全15品のパーティーセットをテイクアウト限定で用意しました。
クリスマスムードを盛り上げるローストチキンには、トリュフ風味のバターピラフを詰め込み、シェフの熟練の技で外はカリっと、中はしっとりと焼き上げました。
家族でのホームパーティーや、友人同士のギャザリングなどホリデーシーズンの集まりに、レストランの本格メニューでワンランク上のクリスマスを過ごせる商品となっています。
『クリスマス ホームパーティーセット』概要
受付期間：
2022年9月2日（金）～ ※引き取り希望日の3日前の20:00まで予約を承ります。
販売期間：
2022年12月17日（土）～25日（日)
販売場所：
TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）／ザ ストリングス 表参道 2F
引き渡し時間：
16:00／17:00／18:00
料金：
¥19,800 ※3～4名向け
※税込
※メニューの追加は問合せください
メニュー：
＜オードブル＞
根菜のピクルスとカラマタオリーブ
3種のチーズ盛り合わせとナッツ
ビーツとベリーのサラダ仕立て
シーフードのエスカベッシュ オレンジの香り
アワビとツブ貝のマリネ バジル風味
スモークサーモンのクレープロール いくら添え
生ハムと鴨生ハム ドライフルーツとともに
牛頬肉の赤ワイン煮 季節野菜
パテ・ド・カンパーニュ ハニーマスタード
＜サラダ＞
フレッシュリーフとビーンズのサラダ 特製あまおうドレッシング
＜ポワソン＞
真鯛と魚介のムースリーヌ ブッシュ・ド・ノエル風
カナダ産オマール海老のグラチネ 自家製デュカ
＜ヴィヤンド＞
ローストチキン トリュフ風味のバターライス詰め
特選牛ロースの低温グリルと冬野菜 レフォールソース
＜パン＞
プティブラン、コンプレノア
オプション：
クリスマス ショートケーキ（4号） ¥3,500／（5号）¥5,100
クリスマス サプライズケーキ（4号）¥4,100
ノエル 和紅茶ショコラ（4号） ¥4,600
お子さまプレート ¥3,000 ※単品でのオーダーは承っておりません
※税込
予約・問い合わせ：
TAVERN by the green 03-5778-4534（直通）
【TAVERN by the green料理長】井澤 優太
素材の旨味の極致を見出す熟成、発酵を用いたメニュー創りを得意とする シェフ 井澤は、若き挑戦者。
彼が選んだ調理方法で素材がどんな魅力的なひと皿として仕上がってくるのかも楽しみの一つ。
驚きと発見のある、型にとらわれないボーダレスな一品を堪能ください。
【店舗概要】TAVERN by the green （タバーン・バイ ザ グリーン）
世界に新しい文化を発信する表参道に集まる感度の高い大人たちに向け、
2021年10月に誕生。
発酵を巧みに取り入れたまろやかで深みのある新しい食を提案。
繊細かつダイナミック。ベーシックでありながらアーティスティック。
そんな“幸せなギャップ”を提供します。
場所：
東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
営業時間：
11:30～22:0 0
電話番号：
03-5778-4534（直通）
【施設概要】ザ ストリングス 表参道
表参道駅直結。
緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設。