日本最大級※1のオイスターバーチェーンである株式会社ゼネラル・オイスター（本社：東京都中央区、代表取締役社長 吉田秀則、以下「ゼネラル・オイスター」）は8月18日（木）～8月31日（水）まで、22店舗限定で「季節のオイスター30ピースセット」を提供します。※1富士経済「外食産業マーケティング便覧2016」より生牡蠣、オイスターカクテル、牡蠣のボイル、グリル、フライ、ソテーなど、30ピースの牡蠣と季節の食材を堪能できるセットが新登場しました。グループでシェアしても楽しむことができます。
■開催日時：2022年8月18日（木）～8月31日（水）ランチ、ディナーともに開催
■価格：
・季節のオイスター 30ピースセット 6,990円（税込7,689円）
メニュー詳細：①生牡蠣②オイスターカクテル 赤海老＆ウニソース③オイスターカクテル トマト＆オクラ＆ハラペーニョ④オイスターカクテル サワークリーム＆いくら⑤オイスターカクテル 魚と葱塩ソース⑥ボイルドオイスター 生ハムとズッキーニ トリュフソース⑦生牡蠣の炙り 紅芯大根おろし添え⑧牡蠣の素焼き⑨牡蠣フライ⑩牡蠣の揚げだし すだち添え⑪牡蠣のチリレモンソテー⑫グリルドオイスター ガーリックソースの香草パン粉⑬グリルドオイスター 茄子とトマトチーズ⑭牡蠣とニンニクのオイル煮 大葉の香り⑮牡蠣のバターソテーとローストビーフ ハニーマスタードソース ①～⑮各2ピース、計30ピース
■２日前までの予約制
【牡蠣は海のスーパーフード】
牡蠣にはグリコーゲンや必須アミノ酸をはじめ、ビタミンB1・B2・ B12、ミネラルなどの栄養素とタウリンなどの機能性成分が豊富に含まれています。とくに亜鉛の含有量は食品随一とも言われております。亜鉛は、細胞分裂や新陳代謝を促す働きがあるため、適量を摂取すれば免疫細胞が活性化して免疫力アップや健康増進が期待できます。
＜グリコーゲンや鉄＞
グリコーゲンは、肝臓の機能を高め、筋肉や脳の働きを活発にして疲労回復につながります。
貧血予防、冷え対策に役立つ鉄も多く含まれます。
＜タウリンも豊富＞
スタミナ増強、疲労回復につながるタウリンも豊富に含まれています。
＜牡蠣は食品随一の亜鉛含有量＞
特に亜鉛の含有量は食品随一。亜鉛は細胞の新陳代謝を促進して、新しい細胞を作るために役立ちます。コラーゲンの合成に役立ち、紫外線のダメージから皮膚や髪を健やかに保つ働きがあります。
監修：一般社団法人 NS Labo
【開催店舗】
ゼネラル・オイスターグループ 22店舗限定
＜東京都＞
エミットフィッシュバー GINZASIX
ガンボ＆オイスターバー 新宿ルミネエスト店
オイスターテーブル 上野さくらテラス店
オイスターテーブル 銀座コリドー店
カーブ・ド・オイスター 東京駅八重洲地下街店
シュリンプ＆オイスターハウス西武池袋店
フィッシュ＆オイスターバー 西武渋谷店
キンカウーカ 小田急新宿店
＜神奈川県＞
オイスタープレート ラゾーナ川崎店
ガンボ＆オイスターバー 横浜そごう店
シュリンプ＆オイスターバー 横浜モアーズ店
キンカウーカ 横浜ベイクォーター店
＜千葉県＞
ガンボ＆オイスターバー 千葉そごう店
＜茨城県＞
ガンボ＆オイスターバー 水戸京成店
＜宮城県＞
仙台ステーションオイスターバー エスパル仙台店
<愛知県＞
オイスタールーム 名古屋ラシック店
＜大阪府＞
ガンボ＆オイスターバー なんばパークス店
ガンボ＆オイスターバー 梅田NU茶屋町店
ウメダステーションオイスターバー 阪急グランドビル店
オイスタールーム 梅田ハービスエント店
＜兵庫県＞
ガンボ＆オイスターバー ミント神戸店
＜福岡県＞
フィッシュ＆オイスターバー 福岡キャナルグランドプラザ店