㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。夏の大人気企画「ももフェア」の第二弾を、8月3日(水)から8月下旬まで開催します。福島県産「ミスピーチ」のケーキをメインに、3種類のケーキを展開します。
公式HPはこちら http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/6449.html
福島県産 桃「ミスピーチ」のケーキ
“くだもの王国”の福島県では8月上旬に桃の最盛期を迎え、大玉でみずみずしく濃厚な甘みの桃が出荷されます。旬を迎える「ミスピーチ」を大ぶりにカットし、フロマージュブランのベースに飾り付けました。口いっぱいに広がる桃の美味しさを堪能できます。
【ベース】フロマージュブラン
【価格】1,300円(税込)/1ピース
※銀座店は山梨県JAふえふき管内「ふじやまの彩」で展開します。
桃とマンゴーのケーキ
みずみずしく甘い桃と、とろけるような食感のマンゴーをあわせてクリームチーズのベースに飾りました。相性抜群なフルーツのコンビネーションを楽しめます。
【ベース】クリームチーズ
【価格】1,100円(税込)/1ピース
桃とぶどうのケーキ
果汁たっぷりの桃と、豊かな味わいのぶどうをあわせて美しく飾り付けました。相性抜群なマスカルポーネのベースと共に楽しめます。
【ベース】マスカルポーネ
【価格】1,000円(税込)/1ピース
※銀座店はデザイン・価格が異なります。
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開期間・デザイン・価格が変更になる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさを届けるため、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。