㈱ファイブフォックスの子会社である㈱コムサ（東京都渋谷区）が展開する「カフェコムサ」は、日本全国の産地、農園の厳選した旬の美味しいフルーツを使用して、日本の四季を感じられるアート感覚溢れるケーキを提案しています。カフェコムサでは毎月3日を「ミ(3)ルクレープの日」として、フルーツをふんだんにサンドしたミルクレープを展開しています。8月は、トロピカルフルーツの代表ともいえるパイナップルをふんだんに使用したミルクレープの登場です。8月3日(水)限定で発売します。
公式HPはこちら http://www.cafe-commeca.co.jp/information/info/6439.html
ミルクレープは何枚ものクレープを層にして間にクリームや果物をサンドしたもので「千枚のクレープ」という意味のフランス語です。
8月は、トロピカルフルーツの代表ともいえるパイナップルをふんだんに使用し、マンゴークリームと合わせて夏の旬の味を楽しめるミルクレープに仕上げました。
パイナップルとマンゴークリームのミルクレープ
甘い香りでみずみずしいパイナップルを、相性の良いマンゴークリームと合わせて飾りました。口の中に広がるたっぷりの果汁と共に楽しめます。
【価格】1,300円(税込)/1ピース
※銀座店は、価格とデザインが異なります。
※フルーツの入荷状況により、価格とデザインが変更になる場合があります。
〈カフェコムサについて〉
日本全国の産地・農園の厳選した旬の美味しいフルーツをふんだんに飾り付けたケーキを提供しています。新鮮な美味しさを届けるため、クリームで使う砂糖の量を抑え、フルーツ本来の甘さ・美味しさが引き立つようにし、全て当日の朝にパティシエが心を込めて創っています。