インターネットサービス事業を展開する株式会社LR(東京都港区、代表取締役：石嶺慶洋)は、ムスリム(イスラーム教徒)向けハラール弁当のデリバリー総合サイト「Taste＆Discover Japan」のサービスを開始することを発表した。
サービスは日本語と英語に対応。弁当の全国宅配及びケータリングサービスを提供し、急速に高まるハラルのニーズに応えるとしている。
【急増する訪日イスラム教徒へ、美味しい・安心の「食」を届ける】
2015年に過去最高を記録するのが確実視されているアジアを中心とした訪日外国人旅行者数。なかでもムスリムが多いマレーシアからの観光客は2014年に前年を4割以上も上回る約25万人、インドネシアからも同様に16％増の約16万人と訪日するムスリムが急増している。
世界で16億人以上ともいわれるムスリム人口。戒律により豚やアルコール等を口にすることができないムスリムのような信仰上の理由で食事に制限を持つ人々への対応が各観光地で喫緊の課題となっている。
同サービスは2020年東京オリンピック・パラリンピック開催に向け、急速に増加するイスラム圏からの訪日観光客や在日ムスリムへ、豚やアルコールなどを使用しないヘルシーで衛生的で上質なハラールフードを提供しているレストランが参画するデリバリー&ケータリングの総合サイトである。
和食や寿司、イタリアンや多国籍料理などの弁当宅配サービスに加え、ムスリムが参加するパーティー・イベント・研修・国際会議などへハラールフードを提供するケータリングサービスも展開する。
真空パック・クール便に対応する弁当を数多く取り揃えており、全国へ配送が可能。訪日ムスリムが持つ「食」への不安を取り除き、インバウンド観光政策へ取り組む地方を後押しするとしている。
サー ビスを運営する同社は2014年12月より、ハラル専用キッチン完備の「割烹やま」と提携し、ハラル弁当デリバリーサイト「Halal Bento Tokyo」をオープン。現在は多くのムスリムへハラール和食弁当を提供しているほか、ムスリムを受け入れる全国の大手企業・大学・大使館・ホテル・旅 行代理店などへのハラル弁当やケータリングサービスも提供している。
【主な加盟店舗】
・「割烹やま」(ハラル認証／和食)
日本随一の新設ハラル専用キッチンを完備し、一流料理人が手掛ける高級和食弁当を全国に提供。
・「梅守本店」(ハラル認証／寿司)
JALファーストクラスの機内食に採用された実績を持つ奈良の絶品人気寿司店。
・「バハールキッチン」(ムスリムシェフ／多国籍料理)
日本で10年以上経験を積んできたムスリムシェフが手作りにこだわったヘルシーな多国籍料理で日本人からも大人気。
・「成田屋」(ハラル認証／和食)
ムスリムから絶大な支持を得ている浅草の人気ハラルラーメン店。
【コンセプトは「安心・美味しい・ヘルシー」】
加盟店の多くがハラル認証を取得済み。食材や調理法は厳格な衛生基準を満たしており、食材の英語表記や絵文字表記などの安心安全に繋がる情報開示を徹底している。
同サービスでは今後、ハラル認証は取得してはいないものの、ハラール対応を行なっているレストラン(ムスリムフレンドリー)や日本でも普及をみせているヴィーガン(完全菜食主義)、ベジタリアン、マクロビオティック、オーガニックなど「健康」をコンセプトとしたレストランの加盟を拡充し、幅広い選択肢をムスリムへ提供するとともに、ムスリム以外の健康志向が高い人々に対しても、安心安全な食のデリバリー環境を整備するとしている。
【Taste＆Discover Japan 特徴】
◇ウェブサイト及びメニュー表記は日本語、英語に対応。
◇使用する食材をピクトグラム(絵文字)で表記し、宗教戒律やアレルギーなど食に制約がある人でも安心。
◇真空パックやクール便に対応する弁当が多数ラインナップされており、全国各地へ発送が可能。
◇弁当1個からの注文に対応。
◇支払い方法は代金引換、クレジットカード決済(Visa, Master)のほか、法人向けに請求書払いなど幅広く対応。
【提供メニュー 一例】
・「割烹やま」すき焼き弁当 2,500円(クール便全国発送可・加熱式容器)
・「梅守本店」ハラール贅沢和牛ステーキ・刺身弁当 12,000円(クール便全国発送可)
・「POKOK PISANG(ポコピサン)」ナシアヤムプレートセット 1,380円(クール便全国発送可)
・「成田屋」特製海苔弁当 780円
【Taste＆Discover Japan】
▼日本語サイト：https://ja.tdjapan.com
▼English：https://tdjapan.com
※オンラインオーダーは24時間受付可。
▼問い合わせ：https://goo.gl/dMDreA
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