自家製ミートソースpotto、食堂カフェpotto等を展開する、株式会社h,a,s (本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：田端 弘一) は、専用の石窯でじっくりゆっくり焼き上げた”やき芋”の専門店「石窯 やき芋 きょうもいも」にて提供しているかき氷メニューを、東京渋谷・荻窪で展開中の人気店「もつ吉」とコラボレーションし、もつ吉3店舗にて夏季限定で販売します。
東京で人気の"もつ吉"とコラボレーション！
東京渋谷・荻窪にて、京都の食材を使用した京風もつ鍋や、おばんざい食べ放題ランチがSNSでも話題の”もつ吉”と、やき芋専門店”きょうもいも”がコラボレーション。もつ吉で、毎年夏季限定で提供する大人気のかき氷メニューに、"きょうもいも"で提供中の「さつま芋とミルク オーガニックメープルシロップ」と「紫芋とあずき 和三盆シロップ」の2種類が追加！2022年7月15日(金)から8月31日(水)までの夏季限定、もつ吉本店、もつ吉渋谷店、もつ吉西荻窪店の3店舗にて販売します。
尚、第一弾のかき氷が大好評につき、販売期間を7月24日(日)まで延長決定！第二弾は7月25日(月)よりスタートします！
＜もつ吉提供メニュー＞
■さつま芋とミルク オーガニックメープルシロップ
濃厚なさつま芋シロップと手作りミルクシロップを使用。オーガニックメープルシロップは、お好みで追加すると薄くならずに味変できます。
■紫芋とあずき 和三盆シロップ
小豆の食感も楽しめて、紫芋特有の大人な甘味が特徴。和三盆がさらに引き立ててくれます。
もつ吉
京都の古民家をモチーフにした店内には、明治期に作られたアンティーク家具や調度品が並ぶ。木の穏やかな質感が心地よく、まるでタイムスリップをしたかのような“非日常”を体験することができます。接待やハレの日、普段使いデート、お仕事帰りの一杯など様々なシーンで利用できます。
■もつ吉 本店
住所：東京都杉並区上荻1-10-4 広瀬ビル 1階
■認定生肉取扱店 肉割烹 もつ吉
住所：渋谷区宇田川町31-1 HULIC&NewShibuya 8階
■もつ吉 西荻窪店
住所：東京都杉並区松庵3-38-13
石窯 やき芋 きょうもいも
専用の石窯で、じっくりゆっくり焼き上げた”やき芋”の専門店です。 毎日、石窯で焼きあげる”やき芋”は、同店が厳選した薩摩芋を、塩水で一晩熟成させることで深い甘みを引き立たせています。自慢の”やき芋”をベースに、和のジェラートと合わせた”やき芋”のアレンジメニューも楽しむことができます。