株式会社銀座コージーコーナーは、2022年7月15日（金）〜8月18日（木）頃の期間、東京・千葉・神奈川・埼玉・大阪の限定20店舗で「びわのショートケーキ」を販売します。
注目フルーツ「びわ」づくしのショートケーキ
果汁をたっぷり含み、上品な甘みと香りが広がるフルーツ「びわ」。
近年、その生産量は減少傾向にあり、かつて ”初夏の訪れを告げるフルーツ” の代表格として親しまれてきたびわを店頭で手にする機会が少なくなっています。
びわには、ベータカロテン（510マイクログラム／可食分100gあたり）とベータクリプトキサンチン（600マイクログラム／可食分100gあたり）が豊富に含まれており（日本食品標準成分表2020年版より）、これらは体内でビタミンAに変換されるため、粘膜や皮膚、目の健康に有益な働きが期待できるといわれ、栄養価の高いフルーツとして注目を集めています。
そんなびわを、スイーツで存分にお楽しみいただきたく「びわのショートケーキ」を開発しました。
7月15日（金）より期間限定、限定20店舗で販売！
＜販売店舗＞
銀座１丁目本店・鶴見東口店・武蔵小杉東急スクエア店・西友練馬店・イトーヨーカドー武蔵境店・調布店・イトーヨーカドーららぽーと横浜店・テラスモール湘南店・まるい食遊館戸塚店・アリオ鳳店・アリオ八尾店・ホテルメッツ駒込店・ルミネ大宮店・マルイファミリー志木店・ビーンズ赤羽店・ビーンズ武蔵浦和店・新小岩店・イトーヨーカドー曳舟店・イトーヨーカドー三郷店・ペリエ千葉エキナカ店
商品概要
びわのショートケーキ
価 格：580円（税込626円）
販 売：7月15日（金）〜8月18日（木）頃
特 長：
ジューシーで上品な甘みと香りが広がるフルーツ「びわ」を楽しむ季節限定のショートケーキとなっています。ふわふわのスポンジに、びわゼリー入りびわクリームと、びわジャムをサンドして、上面にびわ（和歌山県産）を飾りました。一口ごとに、びわのみずみずしいおいしさが口いっぱいに広がっていきます。