タリーズコーヒージャパン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：小林義雄、以下：タリーズ）は、創業25周年を記念したドリンク「アイスすももコルタード」「すももコルタードシェイク」を7月20日（水）より、夏の季節限定ドリンクとして発売します。
Z世代バリスタ考案の“伝統と革新が融合”した「アイスすももコルタード」「すももコルタードシェイク」
今回発売する「アイスすももコルタード」は、2021年度の「タリーズバリスタコンテスト」において、創作ドリンク部⾨の最優秀賞“ベストシグニチャードリンク賞”を受賞した、店舗フェロー（※1）考案のドリンクです。「タリーズ25周年にふさわしい 夏のコールドドリンク」をテーマに審査され、まるで誕⽣⽇ケーキを思わせる⾒た⽬も華やかなドリンクが受賞しました。
25歳のZ世代バリスタによって考案された「アイスすももコルタード」は、スペイン発祥といわれている、エスプレッソをミルクで割った「コルタード」（※2） をモチーフに、タリーズがこだわってきた “エスプレッソ”の深いコクと夏の果実である“すもも”のフルーティな酸味の斬新な組み合わせを楽しむことができます。
同日より発売する「すももコルタードシェイク」は、「アイスすももコルタード」をこの時季ぴったりのシェイクにアレンジした⼀杯です。エスプレッソのビター感にミルキーな風味と、すももの酸味がアクセントになっています。
※1…タリーズ では従業員を「フェロー（仲間）」と呼んでいます。
※2 …「コルタード」は、エスプレッソを少量の温かいミルクで割ったドリンクです。
⼀般的に、エスプレッソ：ミルク＝1：1〜1：2の割合になります。スペイン語で「切る・薄める」を意味します。
＜商品名・価格＞
「アイスすももコルタード」
Tallサイズのみ：650円（税込）
「すももコルタードシェイク」
Tallサイズのみ：690円（税込）
タリーズ日本上陸25周年 “Enjoy！ESPRESSO”
1997年8月に日本1号店をオープンしたタリーズは、今年で創業25周年を迎えます。創業以来、バリスタがエスプレッソマシンで⼀杯⼀杯丁寧に抽出する「エスプレッソ」を筆頭に様々なドリンクやフードを提供してきました。記念すべき25周年イヤーは“Enjoy！ESPRESSO”をテーマに、より多くの方が楽しめるよう、 「フラットホワイト」「モカマキアート」「エスプレッソシェイク」などエスプレッソを使ったドリンクを順次届けています。
全国のフェローがスキルとアイデアを⾼め合う「タリーズ バリスタ コンテスト」
2000年より毎年開催している「タリーズバリスタコンテスト」は、バリスタスキル、テイスティング、ホスピタリティ（接客）などを競い合う⼤会です。
同コンテストに出場している店舗フェローが自ら考案したドリンクをプレゼンする「シグニチャードリンク部門」で優勝したドリンクは、タリーズコーヒー全店で発売します。フェローたちは試行錯誤の末に生み出したアイデア満載のドリンクを「タリーズバリスタコンテスト」の舞台で披露します。
※ドリンクの価格は店内飲食時の税込価格です。テイクアウトの場合は税率が異なります。
※⼀部取扱いをしていない店舗があります。