「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」では2022年7月1日（金）より期間限定にて、飲料長が厳選した旬を迎えた生命力溢れるフルーツを使い、夏をイメージしたこだわりのデザートを提供します。また、恒例の『2022真夏のパフェフェア第1弾』も、2022年7月1日(金)～7月31日(日)の期間にて開催。産地や品種にこだわり厳選した、山梨県明野産 ブルーベリー、和歌山県産“あら川の桃”、宮崎県産 完熟マンゴー、北海道産“紅秀峰”のパフェはオリジナルのアイスクリームやソースとのそれぞれのマリアージュを堪能できるようになっています。
季節のデザートプレート
展開期間：2021年7月1日（木）～8月31日（水）
『スイーツコレクション（夏）』 2,500円
夏をイメージして仕立てたデセールヴァリエーションとなっています。個性豊かなスイーツを楽しめるようになっています。
A：白桃のムース
B：ライスペーパーで包まれたカクテルフルーツ
C：ライチのソルベ
D：マンゴーとパッションフルーツのソルベ
E：ゴールデンパインとライムのマリネ ミルフィーユ仕立て
F：クレマ・カタラーナ
G：ブルーベリーのムース
H：アップルマンゴープリン
『デリス オ ペーシュ』 1,750円
白桃と赤桃で仕立てたデザートとなっています。桃のコンポートを加えたクラフティと、風味豊かでなめらかな味わいの白桃ムース、程よい酸味と香り高い赤桃のクリームを重ねました。
展開期間：2021年7月1日（木）～7月31日（土）
『ヴァシュラン オ スリーズ』 1,750円
メレンゲを使用したフランスのデザート「ヴァシュラン」。“佐藤錦”のソルベにコクのあるピスタチオクリームと、爽やかな酸味のフ ロマージュブランのクリームを重ねました。旬のさくらんぼが主役の夏らしい涼しげな味わいを楽しめるようになっています。
MIDSUMMER PARFAIT FAIR “真夏のパフェフェア”第1弾
展開期間：2021年7月1日（木）～7月31日（土）
『山梨県明野産 ブルーベリーのパフェ』 1,925円
山梨県明野は標高700メートルに位置し、日照時間日本一の町です。太陽の恵みをたくさん浴び、自然豊かな環境で育った大粒のブルーベリーを使用しています。ヨーグルトシャーベットやブルーベリーのゼリーやソースが奏でる爽やかな味わいとなっています。
『和歌山県産“あら川の桃”のパフェ』 1,980円
あら川の桃は、和歌山県紀の川地区で生産されている代表的なブランド桃となっています。糖度が高く、果汁が多くとろけるような食感となっています。やさしい甘さの桃の美味しさが引き立つようにミルクアイスクリームと組み合わせ、桃のソルベやソースで仕立てています。
『宮崎県産 完熟マンゴーのスペシャルパフェ』 2,400円
甘くて濃厚な宮崎県産の完熟マンゴーを贅沢に盛り付け、マンゴーとパッションフルーツのシャーベットやアロエ、ミルクアイスクリーム、マンゴーソースなどで仕立てました。上に飾ったクランベリーのゼリーとロイヤルティーヌで食感も楽しめるようになっています。
『北海道産“紅秀峰” さくらんぼのパフェ』 1,925円
佐藤錦より2週間ほど遅れて収穫される品種で、実が締まった食感で食べ応えがあるのが特徴です。上質な卵とクリームで作ったクレームブリュレや、爽やかな酸味のレモンゼリーと品のある香り高いロゼワインで作ったゼリー、ライチのソルベの上品な味わいが旬の紅秀峰を引き立てます。
ドリンクセット ＋330円 コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
＊こちらの限定メニューを注文のお客に特別価格にて提供します。
＊価格は税込表記です。
＊予約はできかねますので、ご了承ください。
＊デコレーションの一部が変更となる場合があります。
＊産地を指定しているフルーツは、デコレーションとして使用しています。
＊食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合があります。
＊写真はイメージです。
ラゾーナ川崎店限定のホールケーキを用意しました
事前予約制です。
『ガトーフレーズ』 5号(15㎝) 4,860円 ／6号(18㎝) 6,480円
『季節のフルーツタルト』 5号(15㎝) 4,860円 ／6号(18㎝) 6,480円
『ムース オ ショコラ』 5号(15㎝) 4,860円 ／6号(18㎝) 6,480円
事前の予約を店頭または電話にて承ります
TEL：044-874-8593 （受付時間 11：00～17：00）
当日持ち帰り3時間前までの注文にて受け取りが可能です。
＊ホールケーキは事前予約制・店頭受取・持ち帰り用です。
＊商品の特性上、生ケーキの持ち運びは2時間を上限とさせていただいております。
＊受注状況により 、受け取り日時の希望に添えない場合もありますので係員に確認ください。
＊特別なケーキを希望の場合は、ご相談ください。
＊写真はイメージです。
資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
住 所 神奈川県川崎市幸区堀川町72－1 ラゾーナ川崎プラザ2F
電話番号 044-874-8593
営業時間 10:00～21:00（食事L.O.20:15 / 喫茶L.O.20:30）
＊当面の間、営業時間を下記の通り変更しています。
11:00～21:00(食事L.O.20:15 / 喫茶L.O.20:30)
定 休 日 無休（施設に準ずる）
＊営業時間は急遽変更になる場合があります。詳しくは公式ウェブサイトを参照ください。