ゴディバ ジャパン株式会社（東京都港区）が運営するGODIVA café（以下、ゴディバカフェという）では、6月15日より、ゴディバのエグゼクティブシェフが監修するシェフズコレクションにおいて、新メニューのグラスデザートを発売します。
世界に数名しか存在しないゴディバのエグゼクティブシェフが監修する冷たいスイーツ
現在、都内を中心に6店舗（東京・飯田橋・銀座・日本橋・みなとみらい・大宮）を展開するゴディバカフェ。１号店の開業時よりシグネチャーメニューとして位置付けていたのが、ゴディバのエグゼクティブシェフであるヤニック・シュヴォロー氏監修のシェフズコレクションです。
ゴディバカフェを象徴するような、濃厚で上品な味わいの「ムースショコラ」を開業以来、全店舗で扱って来ました。カフェならではのスイーツとして、コーヒーとのマリアージュを考慮したゴディバカフェでしか味わうことのできない一品です。ムースショコラは引き続き販売しますが、今回は夏向きに新商品を期間限定で販売することになりました。
これから迎える夏のシーズンに向けて、涼やかなグラスデザートを２種類用意。ゴディバのダークチョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ使い、リッチ感がありながらも、暑い夏でも爽やかに食べ進められるスイーツに仕上げています。
■GODIVAなめらかデザート ホワイトチョコ＆抹茶 460円
ホワイトチョコレートと抹茶をなめらかなジュレ仕立てにし、日本らしく、わらび餅をトッピングしたフレッシュデザートです。もっちりとしたわらび餅の食感がアクセントになります。チョコレートを使っていながらもすっきりとした味わいで、最後の一口まで軽やかに食べられます。
※8月末までの限定です。
■GODIVAなめらかデザート ダークチョコ＆ピーチ460円
ダークチョコレートを使ってなめらかなジュレに仕立て、桃のソースをかけて爽やかに仕上げたフレッシュデザートです。トッピングにはホイップと削ったチョコレートを添えました。暑い季節でもチョコレートをしっかり楽しみたい方におすすめです。
※8月末までの限定です。
ゴディバカフェについて
2020年11月、「毎日をちょっと良く」をコンセプトに、ゴディバの新業態としてセルフサービス型のカフェを東京駅にオープン。以降、飯田橋、銀座、みなとみらい、日本橋、大宮に出店し現在６店舗が営業中。関東近郊で店舗展開を図っています。ゴディバを代表するフローズンドリンク「ショコリキサー」をはじめ、ゴディバカフェでしか味わえない多様なカカオドリンクやユニークなフードメニュー、チョコレートスイーツが人気。１日を通してあらゆるシーンに利用できるカフェです。
URL：https://www.godiva.co.jp/cafe/
【店舗一覧】
GODIVA café Tokyo｜東京都千代田区丸の内1-9-1JR東京駅構内地下1階 グランルーフ フロント内
GODIVA café ecute EDITION飯田橋 ｜東京都千代田区飯田橋4-17-27JR飯田橋駅構内 ecute EDITION飯田橋2F
GODIVA café Ginza｜東京都中央区銀座4-1 丸の内線銀座駅構内 Echika fit銀座
GODIVA café Minatomirai｜神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-4 みなとみらい東急スクエア ステーションコアB3F
GODIVA café Nihonbashi｜東京都中央区日本橋1-3-13東京建物日本橋ビル1F
GODIVA café Omiya｜埼玉県さいたま市大宮区錦町630 J大宮駅構内ecute大宮 M2階