「くいもの屋 わん」など居酒屋チェーンをメインに手掛ける株式会社オーイズミフーズは、2021年11月、大手町フィナンシャルシティ サウスタワー1階にオープンした「BURGER＆BEER COLOR」にて四季のイメージカラーに合わせて作るシーズンバーガー第一弾として、真夏の照り付ける真っ赤な太陽をイメージして開発した「RED」（レッド）を2022年7月11日～8月10日まで期間限定販売します。
「RED」のこだわりはビジュアル＆テイスト
トッピングする食材はビーフパティ以外すべて赤一色！ビーツと紅麴で赤く染めたバンズと、ビーツ・トマト・レッドオニオン・唐辛子・サラミ・パプリカを使用。「赤色」にこだわったチーズバーガとなっています。
ビーフパティを覆う赤いピメントチーズは、クリームチーズに赤パプリカを合わせたさっぱりとしながらチーズの濃厚さを感じることが出来るアメリカ南部料理の一つとなっています。
味の決め手となるソースはピリッと辛いチポトレトマトソースを使用しています。チポトレ（＝燻製した唐辛子）は、アメリカやメキシコでは肉料理に用いられる、熟した唐辛子を燻製したスパイスとなっています。暑い季節にピッタリな、甘い風味×辛さが特徴で、トマトソースとの相性は抜群となっています。
「RED」はビーフ100％パティとサラミの2種類のお肉の美味しさを味わえるので、肉好きな人にもおすすめの商品となっています。
販売価格：1,450円（税込1,595円）
テイクアウトについて
「BURGER＆BEER COLOR」では、テイクアウトの受け取りに便利な、事前のオーダーで待つことなくスムーズに商品を受け取ることができるEPARKテイクアウト「モバイルオーダー」を導入しています。
来店の20分前までに予約すれば、スムーズに受け取ることができるようになっています。
支払い方法は、事前決済または店頭決済を選べるようになっています。
商品概要
商品名：RED
販売価格：1,450円（税込1,595円）
販売日：2022年7月11日（月）～8月10日（水）
店舗情報
店名：BURGER＆BEER COLOR 大手町
住所：〒100-004 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー 1F
営業時間：11:30-23:00 ランチメニューLO：15:00
定休日：日曜・祝日
電話番号：03-3241-1733