五十嵐美幸シェフ監修の本格中国料理を提供する『チャイナテラス五軒(茨城県水戸市)』は、7月7日(木)の七夕の日に合わせて、五十嵐美幸シェフの点心と季節のスイーツを楽しむ中華風アフタヌーンティーセットを販売します。
2022年7月7日(木)は七夕の日。水戸市で本格中国料理を提供するチャイナテラス五軒では、カフェタイムにて提供している「チャイナテラス・アフタヌーンティー」を七夕仕様にアレンジし「七夕の日アフタヌーンティー」の販売をします。
中華風スイーツのゴマ団子やエッグタルト、杏仁豆腐に加え、夏の香りを感じるマンゴーやシークワーサーを使用したスイーツと、五十嵐美幸シェフが考案した『中国料理美虎』の名物「熱海焼売」を始めとする点心を蒸したての状態で提供します。また七夕の日にちなみ、織姫と彦星に見立てた美しい2色ゼリーも用意しています。
七夕の日アフタヌーンティー
■ノンアルコールスパークリングワイン＋好きな飲み物1種
販売期間：7月7日(木)の1日限り
提供時間：14:30～17:00 (L.O 16:30）
一人 : 3,500円(税サ込）
※２名より注文を受け付けます。※事前の予約をお勧めします。
-Seasonal Sweets-
七夕の日☆織姫と彦星ゼリー／ゴマ団子／エッグタルト／マンゴープリン／杏仁豆腐／シークワーサーロールケーキ／ピスタチオムース／マカロン／ココナッツ蒸しパン
-Dim Sum(点心)-
エビマヨチリ中華クレープ／タコ焼売／熱海焼売／揚げワンタン／海老トースト
-Soup-
本日のスープ
-Drinks-
・Hot Drinks
アッサム／アールグレイ／ダージリン／ウヴァ／セイロンオレンジペコ／プーアル茶
チャイナ茶／ウーロン茶黄金桂 ／SAZAブレンドコーヒー
・Cold Drinks
アッサム／アールグレイ／キンモクセイ緑茶 ／SAZAアイスコーヒー
※写真はイメージです。当日の仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
HOT＆SPICY！夏のおすすめメニュー
「HOT＆SPICY ～夏バテを吹き飛ばせ！～ 」をテーマに、暑い夏にピッタリのスパイシーフードを多数用意しています。刺激的で風味高い香りと味わいの、チャイナテラス五軒、夏の本格中国料理を楽しむことができます。
販売期間：7月1日(金)～9月15日(木)
▼夏の新メニュー
つくば鶏とトウモロコシのスパイシー炒め／エビのカシューナッツ炒め／豚の角煮 豆鼓醤のねぎショウガ風味／花椒香る汁なし担々麺／叉焼サラダ仕立て／麻婆茄子／よだれ茄子／棒棒鶏冷麺
※写真はイメージです。当日の仕入れ状況により内容が変更になる場合があります。
五十嵐美幸シェフについて
五十嵐 美幸 Miyuki Igarashi
『中国料理 美虎(MIYU)』オーナシェフ
フジテレビの「料理の鉄人」に最年少挑戦者として22歳で出演。中国料理界の新生として脚光を浴びる。2008年、独立し東京都渋谷区幡ヶ谷に『中国料理美虎』をオープン。現在、数々のテレビ番組に出演しながら、商品・レシピ開発、料理教室を開催。2014年8月パートナーの生まれ故郷でもある静岡県熱海で期間限定レストランを開店。2021年7月満を持して『熱海美虎本店』をオープン。
チャイナテラス五軒(CHINA TERRACE GOKEN)について
水戸市民から愛される『水戸芸術館』の敷地内、高さ100mのタワーを臨む中国料理レストラン『チャイナテラス五軒(CHINA TERRACE GOKEN)』。料理は中国料理店『美虎(MIYU)』のオーナーシェフ、五十嵐美幸シェフによる監修。“医食同源”の思想、食の大切さにこだわり、油を極力使わず食材本来の旨味を生かした健康的で美味しい料理の数々を提案します。
営業時間：
LUNCH / 11:00～17:00 (L.O16:30)
※15時〜17時の間は一部のメニューのみの提供になります。
CAFE / 14:30～17:00 (L.O16:30)
DINNER / 17:00～20:00 (L.O19:00)
※ディナータイムは事前の予約制となります。
定休日：月曜日
住所：〒310-0063 茨城県水戸市五軒町1-6-8(水戸芸術館敷地内)